餐厅名称：Butcher's Kitchen 肉舖厨房 金华店
消费时间：2015/3
地址：台北市中正区金华街30巷1号
电话：(02)2358-1822
营业时间：周一-周日 12:00-22:00(最后点餐20:30)
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/413064190
纯文字心得↓
“Butcher's Kitchen肉舖厨房”有两间分店，金华店与花博店
订位时出发点很单纯的选择了离家比较近的金华街分店
餐厅玄关便是庭园座位区，穿过中间的厨房吧台区域后
则抵达后方的室内用餐区，空间有些拥挤、闷热
后来家人说觉得花博店的环境比较好，气氛更棒呢
我们一共四人用餐，本来以为会是一人点一客牛排
但我是第一次来，家人建议品尝此店招牌“极黑和牛战斧”
于是决定点选四人套餐，内容丰富且价格也会比较划算
▼餐前面包
搭配的鲔鱼橄榄奶油气味很特别，还是第一次吃到呢
▼凯萨沙拉 (单价280元)
套餐内的沙拉和汤品都可以做补差额更换品项
于是我们便改选了凯萨沙拉，基本配料，鲜脆爽口
▼洋葱汤 (单价160元)
今日例汤是胡萝卜汤，补差额换成了洋葱汤
满满的洋葱丝，汤头清香甘甜
▼加点：蓝虾松叶蟹肉饼 280元/片
焦香酥脆的外皮里是鲜美柔软的蟹肉及完整蓝虾肉
▼综合炸海鲜 (单价600元)
这盘我们觉得不太Ok，太油腻了
放凉后更是难以入口，最后落得打包的下场
▼美国特级厚切肋眼
会吃到这块牛排完全是美丽的意外插曲
因为桌距太近了，隔壁桌的肋眼送上来的香气
吸引我们忍不住的多看几眼，没想到隔壁的朋友十分热情
大方的主动表示份量很大吃不完，要和我们一起分享
于是和隔壁的朋友达成协议要用战斧和他们交换XD
只能说主厨的烤功了得，把这肋眼的表面烤的真美
香气逼人，切面的粉嫩肉色更是看得口水都要流下来
适量的油脂与厚实嫩弹的口感，五分熟的表现很优秀
谢谢隔壁的两位朋友！(挥手
▼BK炸薯条 (单价140元)
很细的马铃薯条，虽然一样有稍微油腻的问题
不过这薯条还真是好吃耶！
在吸油纸上放凉后依然酥脆而且比较不油噢
▼海盐、牛排沾酱、芥末籽
▼美国极黑和牛战斧 2kg
两公斤的战斧牛排要价7600元+10%，真的是贵松松
上桌插把刀的霸气果然惊人，可惜有点中看不中吃
整块牛排的筋和肥油分布很多也很广，不好切
三分熟中间生，外圈又有点过熟，吃起来偏干柴
比较之下，隔壁朋友的厚切肋眼好吃很多呢
▼冰绿茶&胡萝卜蛋糕
蛋糕上层是清爽的柠檬奶油
充满胡萝卜丝和坚果碎粒，好吃不腻口
平时不吃胡萝卜，但是这块蛋糕我很喜欢
如愿吃到了“肉舖厨房”的招牌极黑和牛战斧
也不能说不好吃，只不过似乎比预期的表现来得差
加上价格并不便宜，整体评价就相对的变低了
但因为肋眼还不错，让我会想要再来吃看看这里的菲力！