店名：吕桑食堂
地址：台北市大安区永康街12-5号
电话：（02）2351-3323
消费日期：2015年3月
网志：http://blog.udn.com/ccpou/21417584
标题：“吕桑食堂”宜兰味
内文：
﹝位于永康公园旁﹞
宜兰小吃是颇受欢迎的台菜，
光在永康商圈就有“吃饭食堂”和“吕桑食堂”二家，
相距不远，生意都不错。
不过位于永康公园旁的“吕桑食堂”，
因有两层楼，座位较多，
不像巷内的“吃饭食堂”常得等候。
﹝装潢乡土风﹞
﹝生意佳﹞
在入口处点菜，甫入座，
“吕桑食堂”服务生立即奉上一壶热金桔茶，甘甜可口，
果然是最真宜兰味。
﹝金桔茶﹞
“吕桑食堂”菜色和“吃饭食堂”相近，
此日点了炸鸡卷、卜肉、蒸豆仔鱼、干贝丝瓜、糕渣、蚵仔汤，
以及猪油拌饭。
﹝炸鸡卷﹞
炸鸡卷配有豆枝、香菜，沾甜辣酱。
宜兰招牌小吃卜肉，裹粉油炸，红糟味稍淡；
搭配的杂菜天妇罗，偏甜；
调味粉添加黑芝麻和白芝麻，足见商家之用心，我喜欢。
﹝卜肉﹞
蒸豆仔鱼，大蒜、葱去腥，鱼肉新鲜细嫩，
搭配酱冬瓜，挺不错。
干贝丝瓜，汤汁多，味道颇鲜。
蚵仔汤以砂锅盛之，蚵仔肥美，裹粉，带滑感，
加了嫩豆腐丁、姜丝、葱花，手法简单。
﹝蒸豆仔鱼和猪油拌饭﹞
﹝干贝丝瓜﹞
﹝蚵仔汤﹞
糕渣是以鸡肉、猪肉和虾仁剁成泥后，
加入熬煮五、六小时的高汤拌煮成浆，
倒入盘中冷却、凝固成形，再切块、裹粉油炸。
外酥内软，有些烫口，口感极佳；
装盘搭配金桔蜜饯和香菜，尤具特色。
﹝糕渣﹞
猪油拌饭米粒分明，软硬适中，
然猪油香味逊于“吃饭食堂”。
“吕桑食堂”和“吃饭食堂”的菜色、用餐环境、气氛及服务水准都不错，
具一定水准，堪为具代表性的宜兰小吃餐馆。
唯整体言，“吃饭食堂”略胜一筹，殆无疑问。