图文好读版 http://yuchulien.pixnet.net/blog/post/194900868
餐厅名称：A Cut Steakhouse
消费时间：104年3月
地址：台北市中山区中山北路二段63号B1 (台北国宾大饭店)
电话：(02)2100-2100 #2268
每人平均价位：午间牛排套餐每人约$1100-$3000
可否刷卡：可 (可刷国旅卡)
有无包厢：有
推荐菜色：肋眼牛排
官网：http://www.acut.com/
这次为了庆生来到国宾饭店B1的A CUT牛排馆
听说也是牛排教父邓有癸的作品之一
从国宾大门进去后往左边走
看到A CUT的牌子下楼梯就到了
好隐密的大门...
不过用餐时间会有服务生在外头接待
牛排馆取名为"A CUT"
"A"意指最好的、A级之意
"A CUT"即是取自于牛排料理中最上乘的牛肉部位意涵
象征了国宾为消费者带来最顶级牛排飨宴的理念与目标
进门后映入眼帘的是一道道的酒墙
有些是当作隔间的作用
好壮观阿~
经过开放式厨房后就到了座位区
座位不算很多
平日中午竟然有坐满还满意外的
因为之前吃过几家高价位的餐厅~连假日中午都没满
一般座位
沙发区
也有包厢~
2015.02菜单 (转载自官网)
晚餐的价位比较高~感觉还是午间套餐比较超值XD
前菜
主菜
牛排
午间套餐
晚间套餐
一开始服务生会先询问需不需要矿泉水或气泡水
都不要的话也会送上一杯温开水XD
面包
看起来不错~但个人不爱吃面包~所以跳过
我们点了午间套餐~美国谷饲400日自然肋眼牛排 16oz (两人份) $3600
除主餐外还可选两道前菜、两道配菜、两杯饮料和两份甜点
前菜六选一:香煎干贝
一整颗干贝搭配柑橘沙巴酱
干贝好吃不过口味偏淡
下面的青花笋也很好吃
前菜六选一:凯萨沙拉
跟楼上的比起来显得好大一盘
生菜都很好吃~搭配凯萨酱汁和帕玛森起司
略带一点点苦味又不会太苦 (之前吃马可波罗的生菜超苦)
这盘个人很喜欢
送上搭配牛排的各种盐
由左至右分别是法国盐之花、西班牙辣椒盐、喜马拉雅山玫瑰岩盐、夏威夷竹叶盐
老实说我吃起来没差多少 (掩面><)
主菜:三分熟肋眼牛排16oz
搭配整颗烤蒜头
蒜头烤得很香而且已经没有呛辣感
左上两块是肋眼牛排的精华~上盖肉的部分
服务生会先夹到瓷盘给我们品尝
不过为了拍照又把它们摆回铁盘之中XD
其实不用加调味料就很好吃
吃到后面稍微有点腻时我才会搭配各种盐和烤蒜头
服务生推荐的三分熟刚刚好~粉嫩粉嫩又不会有血水
虽然瓷盘有预先加热
但还是没多久就冷掉了
这边还是要再推荐一次茹丝葵的滚烫瓷盘
是我吃过最能保持牛排温度的餐厅
我吃起来差没多少的四种盐的特写= =a
凡点牛排类主菜,加$700元可享用"尼加拉瓜龙虾尾"
老实说有点失望
本以为应该跟波士顿龙虾差不多~但比较小只
而且口感比较起来也稍差~
(不至于难吃~只是跟波士顿龙虾比起来略逊一筹)
配菜三选一:马铃薯泥
个人觉得普普~没有很特别
配菜三选一:香菜莱姆奶油甜玉米
同上...不怎么样@@
另外加点的配菜: 美国粗绿芦笋 $200
粗绿芦笋就是好吃
可惜不在套餐的三选一之列
饮料:冰的只有红茶、奶茶和咖啡可选
奶茶的话是提供鲜奶来掺入
甜点:舒芙蕾
是类似烤布丁的口感
烤得热热再淋上冰淇淋...
满好吃的
庆生招待的蛋糕
也是好吃
本来以为上面的莓果会很酸~但是还好
还配上一颗无花果蛮特别的
谢谢收看~