[食记] 板桥 原汁牛肉面便当-大推鸡排面!

楼主: wing0503 (wing)   2015-03-09 20:53:40
餐厅名称:原汁牛肉面便当
消费时间:2015年/3月
地址:新北市板桥区南雅南路二段144巷8号
电话:02-89661591
营业时间:AM11:00-14:00;16:00-20:30
每人平均价位:70-130间
推荐菜色:鸡排面、红油抄手
网志心得:http://wing0503.pixnet.net/blog/post/44600743
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自从好友嫁到板桥去后,我们的腹地也逐渐拓展到那里
(其实也只是开始留意板桥那附近有啥好吃好逛)
这家就是板桥人妻推荐我们的铜板美食
原汁牛肉面便当在亚东医院2号出口出来后直走
看到‘华东远扬社区’地标后,请转向右前方岔路前进
约1分钟后就可以到原汁牛肉面便当了
店面不大小小的,这里的内用客不多,但是外带的人很多。
我们等餐的时候看到好多人点了带走,而且应该都是附近熟客
点餐的时候会跟老板娘闲聊几句
餐点种类跟一般小吃店没啥差别,饭、面、小菜都有
比较不一样的是有四种套餐搭配
板桥人妻强力推荐鸡排面,保证一吃就"ㄉㄧㄠˊ"上
后来我们一群人点了鸡排面、红油抄手、醡酱面以及水饺,还切一份小菜
(早说过我们是养猪会不是读书会)
店家有免费供应热茶
另外还有酸菜及醃萝卜免费吃到饱
一大锅的就摆在那想吃就去拿
★★必点★★ 红油抄手 NT.50元
我真的很坏,朋友推荐鸡排面,但我觉得必点绝对是红油抄手
他们家很特别,一般店家的红油抄手辣油跟馄饨直接混在一起
这里则是分开来,你想吃的时候再把抄手酱汁淋上
一盘大约是5-6颗,他们家应该是温州大馄饨,超级大颗的
铁汤匙装一颗还满出来,吃2-3颗就会饱,幸好我们很多人SHARE著吃
再来不得不称赞他们的抄手酱汁,麻辣香但不死咸
店家的独门酱汁,红油、花椒还带点醋香,再撒上满满的葱花
它的酱汁我不只拿来沾馄饨,连水饺也沾下去了
★★必点★★ 鸡排面 NT.70元
看似很普通但却超级美味!!!!!
先来说说汤面,他们家的汤是直接用大骨&昆布下去煮喔,完全不含味精
面条一般般,但有拉面、家常面、细面、宽面四种,完全可以依照自己喜爱挑选
这鸡排完全是重点中的重点,难怪板桥人妻一直推荐
不是外面那种拍得薄博的"大"鸡排,他们家完全真材实料、超级厚实
每一块几乎都是这样的厚度,表皮炸得非常酥脆几乎不油
鸡肉扎实带有韧性,洒满胡椒的脆皮,入口后带点咸甜的味道
不知道大家记不记得以前便当店早期的鸡排香,他们家就是这个味道
而且这么一大份只要70元也未免太便宜了吧!!
醡酱面 NT.45元(C/P值高)
这一大份只要45元,看到我们嘴巴都掉下来了
醡酱拌开后很香,口味偏咸,非常适合喜欢吃粗饱的人
韭菜、高丽菜水饺 NT.50元
我们各点几颗尝鲜,店家手工自包水饺偏小颗,男生可能要点到15或20颗才会吃饱
第一次吃到觉得好吃的韭菜,以前我都觉得韭菜跟水饺不搭(哪来的想法)
但这次吃完全没有这个感觉欸,所以他晋升好吃水饺名单之中
当然如果再大颗一点会更好
切了一些小菜,搭配的酱油膏很好吃
听说这间已经经营20年了,也算是老店一枚
鸡排面跟红油抄手必点,好吃、分量十足又不贵
下次来想尝试他们家的牛肉面,毕竟店家招牌是牛肉面啊XD

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