[食记] 台南 飨麻飨辣麻辣火锅

楼主: reesion (阿汤哥)   2015-03-09 20:49:38
餐厅名称:飨麻飨辣麻辣火锅
图文版网志:http://www.tainanlohas.com/blog/post/269291119
消费时间:2015年/2月
地址:台南市永康区中华路481-1号
电话:06-3023888
营业时间:11:30 - 14:30;17:00 - 1:30
公休:无
每人平均价位:平日午289、晚餐与假日319、100~140儿童半价(均须+10%
服务费)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:麻辣火锅
座标(度分秒):23°00'41.2"N 120°13'54.7"E
停车:方便(有特约停车场)


永康中华路上有两家麻辣火锅名店,一家是中山南路以北的xm麻辣锅
(永康旗舰店),另一家就是今天介绍的飨麻飨辣麻辣火锅。
这两家的老板都是乡民,都会出没台南板,也同时都有拥有广大的学生支持者。
再加上地缘位置有重叠到,感觉上较劲的意味相当浓厚。
以比例来说,站长吃xm的总次数远胜于飨麻飨辣,也不是不喜欢这里,
可能是受了xm帐单上的乡民ID的影响吧?(不需要服务费)。
据说飨麻也可以用乡民ID,但帐单上没看到也不好意思问。
今天刚好是大年初四,因为正逢过年期间,飨麻飨辣的架个上也有一些异动,
与上面的资料不太一样。但这点个人觉得很合理,毕竟过年还要上班,
实在辛苦了这些员工们


因为今年初四是年假的尾声,出来吃饭聚餐的人也非常多,
还好提前了两小时订位,不然现场可是客满状态


汤底的部份可选四种汤头,可以单一锅也可以点鸳鸯


我们很保守的点了日式高汤与麻辣锅,上桌时才发现忘了跟服务生说不要鸭血。
这并非是因为黑心鸭血新闻后的改变,而是站长一直都觉得鸭血会让肚子很快就饱了


这里的食材类也是采用自助式,想吃什么就自己去拿。
不过豆皮、科学面、马卡龙(伪)放在一起似乎有些突兀


冰品类,使用明治冰淇淋


饮料区


熟食与咖啡


肉燥、卤大肠、白饭、加汤


酱料区


蔬菜、姑类,大部分上面都有小牌子写著名称




火锅料与贝类,其中比较少见的是竹蛤




海鲜类,种类算多是大热门区,但整场东缺西缺一直没补齐过,
不是缺花枝、就是花虾子....


可乐机,躲在切肉台的旁边可以自己拿


切肉台,想要吃什么就把夹子丢进去。
感觉是累积到一定的量才一起切,所以上菜有点慢。
另外,原来缺的虾子都在水族箱内啊!


特选牛五花


顶级霜降


猪梅花


樱桃鸭


自制肉燥饭一碗


甜点区,进来的时候空空如也... 等了30分钟终于补齐了


虾子终于出现啦,真的是活跳跳的虾,不过一瞬间就被抢光了,
整场只补了三次...(约两小时用餐时间)


花枝也是大热门,虽然很明显是冷冻的海鲜,但一上菜台也是很快就被抢光,
最后就用一张怒吃花枝图做今天的结尾吧~

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