餐厅名称:糊涂面
消费时间:104/2
师大夜市神秘美食、台电大楼人气料理-吃了不糊涂的《糊涂面》!
<好读图文>
http://weiyu0331.pixnet.net/blog/post/411610819
好久不见各位好朋友,话说睽违一个多月没写新食记,相信你们应该差点饿死了,虽然说明明网络上越来越多人写,觉得竞争实在太激烈,只好keep写自己想写的这样还是比较自在。
今天,Ethan要带大家来到师大夜市附近寻找美食,也是从小吃到大的一家小面馆,他没有华丽的装潢也没有金字的招牌,可是他就是有一个家传的美味,让Ethan带着你们一起出发吧!!
《糊涂面》店家资讯
地址:台北市温州街22巷11号
电话:(02)2366-1288
时间:1100-2000
捷运:台电大楼捷运站3号出口
位于温州街的《糊涂面》其实离捷运站不是很近,你也可以捷运站出来骑着可爱ubike到师大夜市里面寻找,在松青超市后面烧腊店的转角内,不明显的招牌,可是你会发现一个神祕黑洞,因为这家店可是人潮络绎不绝。
老板娘总是操了一个不知道来自大陆哪个省份的口音,觉得很温馨。
进来后看看这温馨的环境,有时候人多到还要跟陌生人一起共桌,当然,为了吃到美味的《糊涂面》,这点小事我当然不介意。
墙壁上就写着各式各样的好吃料理,光看我就有点垂涎三尺不开玩笑。
其实也不一定要写菜单,想写再写,反正老板记性很好der。
外面有小菜欢迎自取。
冰箱也有。
【卤肉饭】$30
卤肉饭必须大推,肥肉和瘦肉比例刚刚好,肉汁的飘香让人想再叫一碗饭,配上白饭不会太硬又不会太软的搭配,这卤肉饭真的名不虚传,但我觉得比较像是肉燥饭。
【糊涂面】$80
招牌的糊涂面,没吃过这碗别说你吃过糊涂面,不是华丽的商品但是保证好吃,用散蛋调味作为汤底,配上肉丝、青菜等等组合,最后再放入手工粗面条,整个画龙点睛,值得夸奖的这家面都是一碗一碗煮,味道保证不失真。
【同场加映】
由于Ethan一个人实在无法吃太多,所以只好偷拍对面仁兄的炸酱面,怎么看起来也一样香喷喷,下次绝对继续来挑战。