[食记] 嘉义.乡亲快餐

楼主: larle (岌岌可危)   2015-02-26 18:40:40
餐厅名称:乡亲快餐
消费时间:2015年/2月
地址:嘉义市友忠路763号与北兴街转角
电话:05-2339015, 0933-277831
营业时间:中午到晚上,周日公休
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/86513535
  根据饕友just to eat的情报,这家位在北兴街与友忠路口的乡亲
快餐,米饭用的不错,炸鸡腿亦算佳作。在某次正午觅食时想起,于
是前来一访。
  正午外带人潮如织,幸好内用尚有座位。主菜种类不少,还是先
从被推荐的炸鸡腿试起。店内免费附汤为菜头汤,滋味中规中矩。
鸡腿饭 75元
  鸡腿饭有三样配菜及一颗荷包蛋,配菜的咸淡和油腻度都很刚好
。炸鸡腿近清炸路线,没有太多余的面衣,外层酥香,内里滑弹,或
许别切块还会带点汁,挺合喜好。据说这里的米用得不错,有试着努
力体会。米粒大抵Q而不溼软,算是自己颇能接受的口感,但关于米
饭的学问还尚待学习。
  在店内用餐时观察,发现这里的炸物似乎是较受欢迎的选项,不
知其它餐点表现如何,这就有待大家自行探索了。
延伸阅读:
嘉义市食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553

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