餐厅名称：阿桐阿宝四神汤
消费时间：2015年/2月
地址：台北市大同区民生西路153号
电话：02-25576926
营业时间：24小时
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/86621500
在和老大从台北捷运站徒步到年货大街的途中，突被路旁偌大红
色招牌所吸引。仔细一瞧，可不是三姐曾推荐的阿桐阿宝。顾不得早
餐才用完没多久，立刻又进店里报到。
　　在邻近有两家阿桐阿宝的店面，不知是相同店家或是其它，自己
是挑离路口较远较大间的那处。据说肉包和四神汤都是推荐品，于是
各来一份。
肉包　20元　四神汤　55元
　　对肉包有些期待，咬下后略为失望。肉包外属膨软路线，嚼劲一
般且略厚。内馅酱香挺足但有些单薄，和自己喜欢的肉馅饱满型式相
异。
　　四神汤是常见的二神路线，也就是只有薏仁和小肠。薏仁粒粒分
明而软；小肠无臊味，有嚼劲而不韧口。汤头为清澈带鲜的型式，单
喝顺口却不惊艳，直到加入桌上的人参调味酒。
　　不嗜酒的我初时有些担心，然发现汤头添了人参酒后，无酒苦却
明显地提味增香，整个大加分。即使不好酒者，也强烈建议您务必在
汤头来上些许。
　　第一次发现四神汤的好伙伴，不晓得是否算店家独创。改天在做
四神汤探险时，再来多加留意。
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