餐厅名称：阿川蚵仔面线
消费时间：2015年/2月
地址：台北市大同区民生西路198之17号
电话：02-25523962
营业时间：07:30~17:00, 周日公休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/86622118
这天的食物运挺好。在由捷运站步向迪化街时，偶然发现了阿桐
阿宝四神汤。想不到在回程路上，又发现同在食物笔记里的阿川蚵仔
面线。
　　会知道阿川面线是因为电视节目。有位疑似专业的来宾提及，在
台北市他只吃两家面线。一家是之前曾写过食记的万华陈记面线，另
一处便是这家阿川。
　　综合面线一碗六十元，里面包括了大肠和蚵仔，两者的份量都很
足。面线软而有咬劲，没有煮到糊掉。汤头足味不过咸，可吃辣者建
议添辣，能让味道更加丰富。蚵仔个头一般略裹粉，新鲜度可。大肠
比蚵仔抢眼，卤得入味而Ｑ，很得己心。
　　阿川面线初体验，感想大抵是好的，只是尚非惊艳程度。当然自
己是个门外汉，究竟滋味如何，还是有待专业的您亲身来品尝品尝。
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