餐厅名称：阿田面　赤峰街店
消费时间：2015 年/ 1 月
地址：台北市大同区赤峰街44巷20号
电话：02-2556-0927
营业时间：一到五 11:00-16:00(六、日、国定假日休)
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109258367
=====我是分隔线======
台湾两大名面‘南有担仔面，北有切仔面’，阳春面虽未列入，不过其实台湾小吃最四处
可见的就是阳春面。
今天介绍这家则是有60多年历史的老字号，阿田面。
我印象中的阿田面有两家，一家位于三重，另一家则位于台北市的赤峰街，
这次到访跟老板娘小聊一下，原来两家是亲戚关系，也算是源出一脉。
碍于Flickr空间，如果图片出现破图的朋友，请点击该张图片观看，谢谢！
1. 价格上算颇亲切，馄饨汤甚至只要30元，简直佛心来的。
2. 这天来得很晚，已近收摊的时间，老板娘还是亲切的招呼下面，
还问我怎么走过去没进店，后来再走回来吃 呵呵
因为坦白说今天真不是特地来吃阿田面，算是经过巧遇，
肚子也不算太饿本想改天再吃，但我甚少来赤峰街这带，友人也没吃午餐，索性就进门来
试试口味了。
3. 阳春面+瘦肉
友人点的，他吃了一口后开玩笑的问我，日式拉面是在贵三小？
当然啦，日式拉面贵些绝对也有其道理，拿阳春面跟日本拉面比也是夸张了些，
不过这玩笑也不难看出友人对这碗阳春面的汤头有多满意。
4. 阳春面(干) +瘦肉
阿田面用的是黄油面吃来也没有油面常见“碱”味，
其实我很想问问他们面的来源，因为我正巧有位远房亲戚在赤峰街这边做油面做了几十年
。
这阳春面基本上吃起来一般，重点是要加上店里的甜辣酱来拌，油葱香配上辣香，好吃！
而这片瘦肉烫得很嫩，虽然瘦肉没啥油脂，但吃起来也不柴，推！
这店里其实另样出名的是鲁蛋，不过这天实在不大饿就没点了。
5. 馄饨汤
我点干面就是为了这碗馄饨汤，汤头入口就让人亮眼，淡淡的酱油香气飘出，喝起来还会
回甘，
汤头固然亮眼，但馄饨亦颇够水准，不特别大的个头，吃起来却明显有明显肉馅香，好吃
！
大概在我个人喜欢的馄饨中可以排上前三。
6. 这天我们大概是最后一组客人吧，吃完已过打烊时间，有兴趣来访的朋友要注意一下
店家的营业时间。
后记：
这次意外造访阿田面，口味也出乎意外的好，
尤其是那碗馄饨汤，肯定是我再访的绝佳理由。
赤峰街这带近年也在推赤峰49文创，附近其实不少我的口袋名单，
除了秒杀甜点‘巷弄里的哒哒声’之外，名古屋台所也就在附近，有机会再分享给大家！