[食记] 上海 Oza Oza Bistro 日法创意料理

楼主: ciccio (三叶虫要)   2015-02-18 17:23:11
餐厅名称:OZA OZA BISTRO
消费时间:2015年/1月
地址:上海市静安区康定路365号(近陕西北路)
营业时间:11:30~22:00
每人平均价位:午餐不到100 RMB
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:鸭胸搭松露风味奶油炖饭套餐 58人民币
图文好读版: http://ciccio.pixnet.net/blog/post/42017314
Oza Oza Bistro 听说主厨是台湾人,中台合作开的日法创意料理。
地点在康定路陕西北路交叉口,离我家走路大概5分钟。
今天吃的是午餐,不论哪个主菜都不到100人民币,最便宜的乌龙面是49人民币。
晚餐套餐分三种,198,298,398。以上海的物价来说,也不是太贵。
店面是以红黑搭配的
旁边桌上有少许客人的合照
店内是细长的空间 位子其实不多 不过还算OK
LUNCH MENU都有附面包 汤 沙拉等东西 蛮丰富的
午餐主要是点这些主菜决定价格
还有晚餐MENU 198起跳
东西都蛮多的
298的也是十分丰富
最后398最豪华的晚餐套餐 其实也没有很贵
MENU封面很像魔法书
现烤手工面包 水果面包
水果面包边边脆脆的,里面松软。有点带甜,应该是因为葡萄干。
比起面包,其实这更像Muffins。
主厨本日例汤 奶油蘑菇汤
奶油蘑菇浓汤加了点胡椒,里面除了蘑菇还有些马铃薯,
汤很奶很浓郁,不能说惊艳但还不错。
季节生菜沙拉
沙拉清爽新鲜,酱汁有点偏酸。不过旁边的葡萄柚很甜,
还有小小坚果增加口感。刚好洗掉汤品的浓稠味道进入主菜。
鸭胸搭松露风味奶油炖饭 (58人民币)
炖饭十分好吃! 可惜的是米心有点太软了, (还是有但应该更有嚼劲)
口味十分清爽不会很腻。鸭胸很嫩,大概6-7分熟吧。中间还是粉红色的。
鸭胸松露风味炖饭上菜前还送上一小瓶盐,似乎是有胭脂花。(没听清楚)
甜点桂花奶酪还蛮甜的,其实都是糖浆的甜味,反而桂花香没了,很可惜。
发票是用这样的小盒装着给客人 还算有趣
其实此餐厅使用的素材感觉并没有多高档,毕竟定价要稍微亲民一点,但处处可以看出厨
房的用心。
不论是摆盘还是想法感觉都很讨人喜欢,调味也很不错。外场服务态度也是非常好。
(这在上海是很加分的啊啊啊啊啊啊!) 终于在上海吃到一家不错的餐厅了!!!

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