[食记] 台北 鱼兵卫太春和食处

楼主: flamelight (張火光)   2015-02-18 16:53:05
餐厅名称:鱼兵卫太春和食处
消费时间:2015年1月
地址:台北市大同区赤峰街3巷9号1F
电话:02-25599656
营业时间:11:30-14:30、17:00-21:30 ( 周一公休唷! )
每人平均价位:低消一杯饮料100~130元 / 两人share160元左右可吃饱
可否刷卡:否
有无包厢:有,三个
推荐菜色:海鲜刺身丼 / 盐烤鲭鱼丼 / 蛤蜊清汤
官网:http://ppt.cc/v3Hj
→网志多图好读版:http://rabbit528.pixnet.net/blog/post/44514592
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首先简单介绍一些 店家资讯
鱼兵卫太春和食处 | FB 粉丝页
地址 | 台北市大同区赤峰街3巷9号1F
营业时间 | 11:30-14:30、17:00-21:30 ( 周一公休唷! )
连络电话 | 02-25599656
不用服务费、不接受订位喔只可现场排队、只收现金、没有在菜单上的隐藏料理要三天前
先预订唷!
因为阿锋偏爱日式料理+这家算是平价,所以我们都满心期待着~
一看到店面就有十分道地的日式感觉
门口放置的小黑板上面写着打卡按赞会送免费手卷(二选一)的资讯!但注意限店内用餐/
限量供应喔!
进店后吓了一跳,因为我们到的时候离休息只剩1小时不到,但客人还是很多Σ(;゚д゚)
坐下后服务生会先送上一杯麦茶还有MENU(是双面的!)
[ 但这边要注意的是其实鱼兵卫的茶水是要自取的喔~所以接下来要自己装囉! ]
菜单正面 :可以发现价钱大多落在200元内,除了刺身之外。
(但以刺身本身的价位来说,这家店的价钱又算是平价的了!)
菜单背面 :背面则是鱼兵卫提供的一些别处吃不到的独家菜色~~
其实还有一些是没有在菜单上的隐藏料理(会公布在FB粉专上),要三天前先预订才能吃得
到唷!
我们点了 枝豆海老豆腐 、 盐烤鲭鱼丼 、 海鲜刺身丼 、 蛤蜊清汤
本来还要点虾手卷,但是因为打卡会送我们就没点囉
[ 小提醒!打卡一次送一人份哦~若是结伴前往的话两人都必须打卡才有送两份哦 ]
[ 但是不知活动到何时就是了,进去消费前可先看看店门口的小黑板哟 ]
点完餐+打完卡后我们就开始拍店内的装潢
有三个包厢隐私性算足够,若三五好友想要聚会的话可以考虑坐包厢
(但因为无法订位所以只能碰碰运气了)
包厢内的灯也有经过设计 (拍起来超美的!!!)
在店内一些角落都会有这只鱼的出现~~可能跟他们店名叫做鱼兵卫有关系吧
冰箱上的摆饰拍起来超有日式的感觉!!
稍微拉远一点拍
门口旁的柜子上有点菜的单子以及名片
若是独自前往的话柜子上也有放旅游杂志供客人翻阅喔,不会嫌无聊
餐具若不够可自取,需要清酒杯/水杯/啤酒杯也可自己拿,摆放在哪一格都标示的很清
楚。
装麦茶的桶子旁也有写着茶水自取。
酱料也是自取唷
墙上摆的挂饰也很有日式味道在,超喜欢的
冰箱内有啤酒可以自取 ( 记得结帐前要跟店家说声唷~~ )
冰箱上面会贴休息的资讯
我们坐在窗边,看出去的景色也很赞
柜台上的黑板也有写着他们的独家料理MENU
专业的师傅们正在准备料理中
如果独自前往的话可以选择坐在吧台区喔
在不断拍照的时候前菜也送上了(不得不说出菜速度令人满意之快~~)
枝豆海老豆腐 $90
甜虾的红跟豆腐的白在黄光的照射下真是赏心悦目
吃起来十分的爽口,枝豆结合豆腐是特别的口感,属于满适合当开胃的前菜
本来还在找枝豆在哪里,咬下一口后才发现就藏在豆腐中。
接下来是 打卡送的虾手卷 (原价$60)
分量很有诚意~虽然是免费的
咬下来才发现原来是虾沙拉(不是我预想中的甜虾)
对于不是甜虾有点小失望(到底是有多爱甜虾啊哈哈),不过也不错吃!
然后是我点的 盐烤鲭鱼丼 ! $160
放了三块耶!!!(因为角度关系看起来很像两块而已XD)
光看他的色泽还有闻他的香味就很想吃了
他们家的鲭鱼吃起来不会柴柴的(=不会乾乾硬硬的),口感蛮刚好的 !
加了柠檬后更美味喔
接下来是生鱼片爱好者的阿锋点的 海鲜刺身丼 ! $200
再靠近一点拍~~~
生鱼片十分的新鲜!完全没有腥味!肉很结实,咬下去不会松松垮垮的。
用料实在,切片超厚而且很多块
据阿锋说他平常吃争鲜的生鱼片寿司都是一口解决,但是这个他一口吃会噎到XD
代表店家的用料是多么实在啊
接下来是 蛤蜊清汤$60
清甜清甜,蛤蜊很大颗且新鲜!!没有沙没吐完的状况
我们都觉得比味噌汤好喝欧
味噌汤 $40
美味度适中,但是喝到最后会觉得喉咙乾乾的(这时就得喝口蛤蜊汤了,所以蛤蜊汤胜出
!)
但是味噌汤是附的所以也不能太苛求啦
[ 用餐心得 ]
平均价位每人在200~300元间,份量够,平价美味,CP值中高,值得在去N次!
蛤蜊汤比味噌汤好喝唷
而且店家服务态度极佳 ! 怎么说呢 ?
因为我们要走时已经快休息了,但有一桌客人刚坐下来而已。
我们就听到店家跟那桌客人说:慢慢吃慢慢点没关系,等你们吃完再关就好。颇为贴心!

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