餐厅名称：食养山房
消费时间：2015年/02月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：221新北市汐止区汐万路三段350巷7号
电话：02 2646 2266
营业时间：．周二至周日（逢周一公休，若逢连续假期则照常营业）
每人平均价位：1250
可否刷卡：可
有无包厢：有
官网：http://www.shi-yang.com/big5/menu.html
图文网志心得：http://wing0503.pixnet.net/blog/post/44507737
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最近台湾开始盛行"无菜单料理"，永远无法预料这一餐会吃到什么样的菜色
而在汐止这间的食养山房更是火红，采预约制
如果想订假日没有两个月前是订不到位子的
坐落于五指山某处，到达餐厅前都先经过蜿蜒的山路，越开越偏僻
心里都开始怀疑真的会有店家选在这种地方开店吗?
没想到，他真的在山林之间，停好车后经过一小段石子路
古拙中带着中国禅风的建筑物跃然予眼前
走进室内更是别有洞天，沿着山壁的一侧是亲密幽静的小包厢，人数约3-4人之间
感觉像被山壁所包围，一盏晕黄吊灯点亮室内光线，轻柔而优雅
另一侧则是拥有大片玻璃窗，直接面对山中景致
那一片绿意盎然让人心旷神怡，心情都轻松起来了
包厢前就是这种陶渊明式的田园相邻
池塘、小鸭，纯朴无羁的山林景致
进门前都会泡壶热茶，不过我不记得那是什么茶了XD
花生豆腐+玉米汁
并没有特别取菜名，问服务生的时候也是直接说食材的名字而已
豆腐没有什么味道，非常的清淡，上头摆放的红豆杏仁片勉强提味
但玉米汁很好喝，稀哩苏噜全部喝光光了
干贝蔬食冬粉
上头大手笔的添加了松露&松子，搭配得宜
干贝非常新鲜入口即化，松子的香气让人食欲大开啊
中间附上饮料:红芭乐百香果汁，味道偏酸不会很甜
感觉是现打没有加水加糖，所以有些浓稠感
海鲜拼盘
非常丰盛的凉菜，这盘就值回票价超级划算的
摆盘也好美，满足视觉飨宴后，也要好好满足一下口腹之欲
大虾、生鱼片、豆皮海胆......，每样都新鲜好吃
现在写还都吮指回味，好想马上再回去吃一次
蔬菜麻糬乌鱼子，配菜有花椰菜、南瓜、胡萝卜等
还会附上一盘酱料沾麻糬用，但我觉得原味就很好吃了
中场会再给我们一道葡萄酒醋
蘑菇芦荟拌饭，那米饭超级香甜
拌炒过后将咸味入饭，但又不是死咸
真的好吃到炸开啊
最后一道汤品是他们的经典上菜秀‘莲花炖排骨’
这瓮汤超级大锅，六个大人都无法解决他
里头非常多食材，排骨、莲藕、连子、笋丝......等
喝得出来熬煮多时，排骨闷煮得软嫩，莲藕吃来"桑桑"
真的可以一碗接一碗喝不停
薏仁芋园花生汤
好想请教他们这道甜品是怎么做，真的太太太太太好吃了
甜而不腻，芋园煮得绵密桑软，我超级喜欢的!
看起来份量不大但还挺能分的，六个大人吃光光，大满足
甜点吃完还会附上一份饭后水果，但其实大家都撑死了吃不完
原本还担心会不会吃不饱，我想我们真的多虑了
吃完后可以到他们庭园周遭走走晃晃，消耗一下刚刚吃进去的热量
竹林步道，小小一段的不会太累
呼吸一下山林芬多精
不远处还看得到小瀑布，感觉步道可以绵延瀑布上方
不过可能要再经过整修才有办法
小桥流水人家
真的是很朴拙的地方
食养山房有二楼，不过我们没有上去拍照
想说大家就是悠闲地吃饭不要忙着拍
如果有机会希望可以去二楼看看
想来食养山房品尝美食的朋友们记得这间是采预约制的唷
贸然来餐厅是不会有位子给你们坐的唷（除非有客人临时取消）