[食记] 中坜龙冈 宏珍云南过桥米线米干店

楼主: dong1104 (東蛙)   2015-02-06 13:23:15
餐厅名称:宏珍云南过桥米线米干店
消费时间:2015.01
地址:桃园市中坜区龙东路18号
电话:03-436-2288
营业时间:6:00~20:00(星期一公休)
每人平均价位:70元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:综合米干、椒麻鸡
好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/41973805
最近的天气真的是冷到不行,上星期的午餐我们想到了龙冈米干
可能是我们去的时候比较晚,很多米干店下午都是休息的
只有这间宏珍云南米干下午是没有休息的,所以就来这里吃午餐了
这间宏珍云南米干的位置就在龙冈圆环往市区方向的右手边
由于还没到市区附近,所以停车还满方便的
宏珍的店里空间并不是很大,约六个桌子左右
我们来的时候并不是用餐时间也半客满了
宏珍的菜单,来到这里当然是要吃综合米干囉!
这天我们还多点了椒麻鸡和乳扇来吃
桌上的辣渣,吃米干必加
上桌的时候可以单喝汤头,加了辣渣味道就会更不一样
辣椒香气和微微的辣度会让汤更加好喝
乳扇(100元)
其实这个是甜点,乳扇是一种奶酪
生吃、油炸或煎烤都可以,这里是油炸后淋上甜甜的练乳就完成了
由于分量还满多的,建议四个人以上再点来吃
不要像我们一样二个人就点来吃,吃不太完呀!
椒麻鸡(120元/小)
我们点个了小份的椒麻鸡,是一整份鸡腿下去制作的
炸好后切块,平舖在高丽菜丝上
上面淋上酱汁、花生和香菜就完成了
炸到香嫩的鸡肉配上酸辣的酱汁真的是好吃呀!
综合米干(70元)
宏珍米干真的超大碗的,我们是二个人共吃一碗
上桌的时候先喝几口热乎乎的汤,整个胃都暖起来了
再来加点辣渣,整个香气都不一样了
综合米干里有蛋、猪肝和瘦肉,整碗面里满满都是料
米干Q弹又滑顺
像这样冷冷的天气来上一碗米干真的是大满足呀!

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