[食记] 台北 大安森林食堂

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2015-02-05 21:42:14
餐厅名称:大安森林食堂 shokudo maido ookini
消费时间:2015 年/ 1 月
地址:台北市大安区新生南路一段161-3号
电话:02-2755-0997
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109118951
=====我是分隔线======
去年的11月吧,来自日本的平民连锁食堂Maido Ookini Shokudo正式登台开卖,
Maido Ookini 是大阪方言谢谢光临的意思,那时试营运以7折价来吸引人气,
果然成功塑造强大的人气,当时算是排队非常夸张。
这间连锁食堂每间新店都会以当地地标命名,所以各家分店店名都小有不同,台湾第一家
店位于大安森林公园附近,所以叫大安森林食堂。
当时其实我就非常有兴趣,不过这种庶民餐饮本就打的是方便、快速,
在日本分店非常多,所以我实在提不起劲特别去排队,这口袋名单一放也是几个月,这次
趁著机会刚好来到附近就来碰碰运气了。
碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 店家算是非常贴心,除了帮排队人潮准备了座位,甚至外头天气冷还准备了电暖器。
2. 一碟碟的自取小菜,单价不算高。
3. 朋友点的炸虾,看起来不大只,不过因为价格也不算贵,算是大安区的合理价。
4. 玉子烧(葱)
一入门就看到师傅在煎这玉子烧,忍不住就点了一份。
蛋煎得松厚软嫩且不油腻,喜欢吃这种厚煎蛋的人绝对会喜欢。
5. 煮汉堡排
我个人很喜欢这种和风汉堡排,先前去广岛时对弥生轩的汉堡排印象很好,不过日式汉堡
排台湾有卖的不多,价格亲切的更少。
大安森林食堂的煮汉堡排酱汁吃起来真的很道地日本味,肉排也不会绞得过细,吃起来有
肉感也有该有的筋度,虽然不大块但好吃,个人大推!
6. 最后一定要特别提一下他们的白米饭,
好吃程度完全让我想到先前吃过的豚蒲烧的米饭,粒粒分明又Q弹好吃,这就是日本的米
饭阿! (拿来做鲁肉饭多好
7. 米饭的好吃是有秘诀的,除了米本身的品质好,也要归功于这种在将太寿司中看到煮
寿司饭的釜锅,大火炊煮后才能煮出这种Q弹好吃的白米饭。
8. 而釜锅煮饭的大火源自这炭材,这可说是这家平价食堂最最吸引人的重点。
后记:
以日本登台的餐饮来说,大安森林食堂无疑算是CP值高的,
口味上成功保留下日本原味,而价格上也不高,
甚至如果在大安区,搞不好台式自助餐吃起来也差不多价。
这次平日傍晚过来没排队就进来了,吃完后出来外头排队人潮是有,但还不算太夸张多。
以这样的价位跟食物品质,不排队的状况下蛮推荐大家试试的,分享给大家!

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