[食记] 新竹 搬家后的<面堂拉面专卖店>

楼主: best1111 (一双儿女无敌可爱)   2015-02-05 20:28:51
餐厅名称:面堂拉面专卖店
消费时间:2015年/2月
地址:新竹市食品路223号(竹莲国小对面)
电话:03-5619980
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http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/408916303 图文版
这家面堂原本在东南街上的一个小小店面,之前吃过觉得不错。
前阵子搬到竹莲国小对面,店面变很宽敞,正想找天去吃吃。这天中午正思考要吃什么
,喉咙微疼,快感冒征兆的我忽然好想喝热汤,
想起上次在面堂吃过有蒜头为基底的汤头,就来囉。
菜单
拉面价位大多130元,日式牛肉拉面口味蛮多种,
有半筋半肉牛肉拉面、地牛牛肉拉面、赤牛牛肉拉面、蒜拳牛肉拉面。
还有最贵的天牛牛肉面,因为有牛小排与腱子肉
豚(猪)肉与泡菜鸡肉拉面等,还有多种干面。
水饺与煎饺。糖心蛋、烫青菜与小菜..等。
跟以前在东南街的店面相比,现在的面堂整间宽大许多。
里头除了中间有大方桌,左右两侧是单人座的面壁座位,跟日本的一兰拉面一样。
每一座位与座位中间都有隔板,这隔板可以活动的,可以收起来,
如果是两或多人去吃,就可以把隔板收起来,彼此就可以交谈了。
蒜拳牛肉拉面 $130
上桌了。
牛肉有三块,都很大块,跟糖心蛋比,宽度大两倍以上。
是腱子肉的部位,卤得很软嫩,个人比较喜欢软的,所以我喜欢这边的牛肉。
除了一大块之外,厚度也属厚的。牛肉算是很真材实料。
面条我选手工拉面,吃来有Q度,另有水母面与日晒面,这两种面还未尝试过,
习惯选最保险的拉面款。
汤头很赞,暖呼呼,吃的到蒜末。
汤里头也可看到蒜碎粒。
我觉得面堂的拉面不错吃,跟坊间拉面价位比起来,面堂也算便宜了,130元就有,
个人觉得很合宜,想吃拉面就会来吃吃囉!!
面堂拉面专卖店

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