餐厅名称：觉旅咖啡(阳光店)
消费时间：2015/01/24
地址：台北市阳光街321巷42号(捷运文德站2号出口 步行约16分钟)
电话：02-87526606
营业时间：星期一~星期天 08:00-22:00
每人平均价位：150-200(不含DIY)
可否刷卡：可
有无包厢：无
官网：http://journeykaffe.wix.com/journeykaffe
图文好读版:http://ppt.cc/Qts6
粉丝专业:http://ppt.cc/HPdV
=====以下为复制网志内容======
好久没发食记了 不是因为没在外吃啦 只是有点懒
先送这句话给大家
内湖一带其实满多餐厅的 但平常涉略较少
有朋友极力大推觉旅咖啡 就决定直接冲新开的阳光分店一探究竟
空间非常大 座位也很多 我是星期六晚上约七点去的 大约等个10分钟就有位子了
这家店特别的地方是可以自己DIY做咖啡 果汁 pizza 三明治 (只有阳光分店有欧)
不过我是点餐点 吃完后决定做个pizza带回家给妹妹享用
所以就分餐点和DIY pizza两部份作介绍
而且店家很贴心的在座位旁加了很多插头可供笔电或手机充电
Part 1 餐点
咸食还没来之前就等不及先点了觉旅自制的蛋糕来试试
布朗尼起司蛋糕 80元
中间的起司有点像乳酪的味道 不会太浓
巧克力布朗尼的部份也不会太甜
整体来说实在非常好吃 下次去我也一定要再点
而且其他很多家自制蛋糕有名的咖啡厅 蛋糕都要150元左右
觉旅的才80元真的算很便宜了 推荐!!!!!
再来才换咸食上场
迷迭香鸡肉砖饼 170元
菜单上有很贴心地写内容物: 迷迭香鸡肉 菠菜 综合菇 辣根芥末籽酱
鸡肉烹调的恰到好处
吸满了酱汁与旁边的配料
与薄薄软软的饼皮一起咬下
真的很美味~~~~
培根水波蛋米面 160元
内容物: 培根 水波蛋 牛番茄 青花菜 米面
但因为我挑食 所以请店员不要放牛番茄和青花菜
结果等餐点的时候 店员还来跟我确认一次并且说帮我加综合菇 天啊 好心立马加分加分
白酱的部分不是很奶的味道 见仁见智囉
至于什么是米面呢?
其实就是长得像米的面条
分量来说我觉得非常多 我自己吃不完还分别人吃
奶油燻鲑鱼面 200元
内容物: 燻鲑鱼 洋菇 菠菜 青花菜
面是斜管面
白酱的部分我觉得比较浓郁一点
燻鲑鱼非常好吃 软嫩感觉很新鲜
比起培根水波蛋米面我更喜欢奶油燻鲑鱼面呦
Part 2 Pizza DIY 180元
首先在最前面的桌上有这一台机器
点选你要DIY的餐点 可以选择: 热压三明治 150元 。手工披萨 180元。手冲咖啡 120元
。新鲜蔬果汁 120元。义式咖啡 120元。
选完会印出一张明细就自己收好就好
记得先付钱钱
下方抽屉打开
自己放钱自己找钱通通自己来
再来就开始动手做pizza
为了吃完不拉肚子
第一件事记得先洗手
洗完手开始动手做囉
从桌子下方拿出面团
用擀面棍使劲地滚
旁边有面粉 如果面团会黏在沾板上就撒一点上去
擀面团其实有点累 哈哈
我不小心就擀成这种奇怪的形状了
不要笑我 当下心中超级佩服前面的小弟弟竟然擀出完美的圆形
再来利用擀面棍把饼皮卷起来放到烤盘上 烤盘记得先舖上隔热纸 (好啦 卷起来这招是偷
学前面弟弟的)
先涂上一层酱 (红酱 青酱 or 白酱)
再铺上任何你想要的食材
食材其实我觉得很素食
我放了: 小黄瓜 甜椒 黑橄榄 菇类 辣椒 叶子类 番茄 乳酪
基本上就是不用客气的加料
最后再铺上一层厚厚厚厚的起司
再来摆盘一下~~~豋豋登
满美的吧!!!
把pizza放进烤箱里 约8-10分钟
就完成啦~~~~~
只是..........
烤完变这样........
叶子都萎缩啦QQ
撒上起司粉或胡椒粉
旁边有切pizza的滚轮
觉得有点难切
选择内用的就拿回座位享用吧 PS.小心烤盘会烫欧
因为我要外带
店家有提供纸盒 餐具
连同隔热纸一起放进纸盒内
但就在这时...悲剧发生了 悲剧发生了 悲剧发生了
因为皮有点太薄 料太多
所以移动的过程中 隔热纸承受不住重量就破了
虽然最后完成装盒
但是pizza已面目全非 今非昔比呀~~~~~
好吧...提供悲剧后的照片供大家笑一笑
带回家给妹妹品尝
食用之前可再使用烤箱烤一下
妹妹说满好吃的
不知是真的料还不错还是因为里面加了姊姊满满的爱
其实小秘诀是只要起司加的多 都好吃
但要小心热量呀~~~~~
吃pizza还提热量 我真扫兴 Sorry ><
总结
满推荐觉旅咖啡给大家的
是个舒适的空间 不用服务费 食物好吃 价格合理 可以自己动手做添加点乐趣
而且很多座位都有提供插座 可以带个电脑悠闲地度过一个午后
尤其是推荐爸妈带小孩 给小朋友体验体验DIY (我也是小朋友)
还有 他的木碗沙拉 听说份量大又好吃
但因为我不爱沙拉就没点了
喜欢的人可以尝试看看