餐厅名称：隐燃烧肉丼食堂
消费时间：2015年/1月
地址：嘉义市西区中正路488号
电话：05 225 7638
营业时间：11:30-14:30，17:30-21:00
每人平均价位：130-180
有无包厢：无
官网：https://www.facebook.com/kakumo.shokudo
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网志版：http://shiningjenny.pixnet.net/blog/post/59933962
嘉义的烧肉丼饭，似乎只有这家‘隐燃’跟‘满烧肉’比较知名
隐燃烧肉丼食堂是2014年开幕的
价格平实，但是可以吃好饱好饱
现在常在北部吃饭，才觉得嘉义美食真的好亲民
隐燃烧肉丼食堂位在中正路上，靠近文化路
没有大大招牌，很容易错过耶
当日店里有很多人，所以就没有拍店内照片了
只有一层楼，位置不多，假日用餐常需要等待一会儿
这天用餐我们坐在吧台的位置，缺点是没有椅背可以放外套跟包包
烧肉丼130元起，还附沙拉、豆花跟柠檬醋，真够划算！
煎茶跟味增汤免费取用哦，简简单单吃饱饱
好笑的是这里附的汤匙超小超浅的，不是喝汤用的那种
但是好像也没有提供其他的汤匙了
我点了最便宜的烧豚丼饭
满满烧肉加上水波蛋，还有满满的白饭，我最爱吃白饭了
烧肉真的好香好香，蛋则已是半熟蛋，不会有蛋黄流出
另外一道是点烟燻猪小排
近期因为禽流感肆虐，点菜时店家有主动问要不要把鸡蛋换成熟的
沙拉也蛮好吃的哦
至于豆花，是店家自己做的，味道比较普通
觉得烧肉跟豆花的搭配，真是奇妙呢
小小杯的柠檬醋我觉得很好喝，非常适合吃完烧肉喝上一杯
而且这里使用的餐具我都好喜欢
下次还要来吃吃