餐厅名称：凤林 四代务农 无菜单农家菜
　　 地址 : 花莲县凤林镇大忠路1号
电话 : 0921-750866
营业时间 : 11:00 ~ 20:00 (非常建议先电话预约)
价位 : 人头计价 每人300元
推荐菜色 : 猪油拌饭 猪脚
　　
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　　托朋友的福可以在来四代务农吃饭
　　依稀记得上回来好像是7~8年前刚开幕的时候
　　老板也是带着一家大小回乡创业
　　这个地点就是他从小长大的三合院
　　这几年也看到不少杂志及Blog有介绍他们的创意料理
　　看起来也是维持的很不错
　　这碗猪油拌饭用老碗盛着
　　米粒口感不错加上酱油及猪油的香味
　　连吃2碗都不成问题
　　衬底的苜蓿芽很清脆加上醃制的洛神花还满爽口的
　　沙拉酱也给的刚刚好,不会满嘴油腻腻的感觉
　　洛神烧鲜鱼还满特别的一道菜
　　其实就很像是糖醋鱼只是改成洛神酱去提味
　　比较可惜的是鱼肉炸过头,整个就干巴巴的
　　鱼肉很难夹,吃起来口感也不是太好
　　淋在上头的洛神其实没有太特别的味道
　　这道菜有点可惜了 !!
　　菜埔烘蛋很香也好吃
　　葱的味道也有散发出来
　　菜圃不会过于重咸
　　吃完后盘底也不油腻
　　炒山苏很嫩也爽口,不会像有的太老很像在吃树皮的样子
　　加上有小鱼干一起拌炒增添一点不同的风味
　　这猪脚真的好吃
　　不油腻已经是基本的
　　皮和肉都很入味,很容易食用
　　重点是卤汁有中药的香味
　　和一般外面吃到的八角味完全不同
　　吃到最后感觉有一种羊肉炉的香气
　　但只是淡淡的~ 没有抢走猪脚的风采
　　炸云吞一上来时大家有点傻眼
　　这.....这......这.....
　　嗯 !! 就是炸的扁食
　　有酥脆也满好吃的
　　但少了一点特色在里头
　　豆子鸡汤很鲜甜,鸡肉也不柴
　　小时候在阿公家有喝过是记忆中的味道
　　一大碗公的份量给的很大方
　　饭后水果芭乐也很清脆好吃
　　不会吃起来涩涩的,甜度也不错
　　对于老房子的改造真的是需要很多的热情才能完成
　　这部份柚子家真的很能体会
　　毕竟改造这条路可说是非常艰辛的
　　但是可以给房子一个新的样貌,更好的功能性
　　一切的努力是值得的
　　比较有趣的是在后方的厕所
　　男生的叫 棒库
　　女生的叫 洞房
　　这想法实在特别
　　就算不想上厕所也要去看看喔
　　四代务农是无菜单料理,以人头计费
　　就连主人也不知道今天会准备什么料理
　　端看菜园给的礼物,以及老天爷的赏赐
　　◆是的 我们真的没有菜单
　　基于给你最新鲜
　　基于食材取得的多变性
　　基于菜色变化的多样化
　　我们甚至于不知道菜色的名字
　　你只要告诉我们不吃什么
　　至于价格 请相信我们心中那把尺吧 (取自四代务农官网)
　　虽然四周都是稻田,但是指标满清楚的
　　不用担心会迷路喔
　　建议吃完饭后可以在附近散散步
　　想受一下田间的宁静以及水圳的潺潺流声
　　呼吸一下新鲜的空气很幸福的