[食记] 台北 宁夏圆环 圆环鲁肉饭第一?!三元号!?

楼主: savvik (Essay)   2015-01-31 15:03:25
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/192225795
店名:三元号
电话:02-2558-9685
地址:台北市大同区重庆北路二段11号
价格:50-200/人
营业时间:9:00 - 22:00
用餐时间:2015/1
拍摄相机:Sony Nex 6
个人评价:会再来
这间是朋友看到我跑去吃龙凰号后就一直和我说要吃三元号
其实我好像记得不知多久以前吃过了
但老人家记忆力太差, 没写文就当没吃过了
菜单都在每桌旁边, 所以很方便点菜
友人是老客人了, 就很快的和店员说‘一组’,弄得我反复看菜单好几次, 搞不懂何谓‘
一组’
原来一组就是鲁肉饭+ 鱼翅肉羹
●鲁肉饭(小)
三元号的鲁肉饭与以前吃过的比较不一样
偏瘦, 也不像胡须张的根本是肉酱, 刚看到觉得这有太干之嫌 ( 肥肉主义者? )
吃了就发现没这问题, 肉汁很丰富, 非常好拌开, 整体也很香
果然是好吃的鲁肉饭
●鱼翅肉羹
这是友人吃的, 肉羹看来很棒, 偏瘦肉
●排骨汤
香菇, 萝卜, 排骨酥!! 加上清汤是我最喜欢的组合
这边的汤很香, 萝卜煮的透所以汤里萝卜甜味足, 排骨酥则很令人意外
炸衣较厚, 吃起来与常吃的不太一样
●鲨鱼烟
因为原来是要去别间店吃鲨鱼烟, 但扑空, 所以怨念点的东西
●总评
朋友说这间是圆环鲁肉饭第一
吃过之后目前也是这样的感想
同场加映龙缘的四神汤与五香肉卷
●四神汤
料多到满出来的四神汤, 汤头也被这些料熬到有点乳白色,友人非常推荐的一味
●五香肉卷
之前在龙凰号吃过( 它们原则上可以说系出同源) 当时觉得不太特别
龙缘的我个人较喜欢

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