餐厅名称：小萍的店
消费时间：2015年/1月
地址：澎湖县西屿乡小门村11-3号
电话：(06) 998-3841
营业时间：07:30~17:30
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/01/blog-post_20.html
澎湖风大日晒足，产出的面线自然好，
加上四面环海，小管面线便是澎湖必吃的项目之一。
澎湖西屿鲸鱼洞附近，有几家卖小管面线的小店，小萍的店即是其中一家，
也是往鲸鱼洞路上所见到的第一家，因此在几家店中，小萍的店人也总是最多的。
店面就铁皮屋搭乘，放几张圆桌方桌，与塑胶椅，幸好是冬天前来，
看店面开放式空间，最多是电扇，又是配上吃汤汤水水的面线，夏天应该挺闷热。
小菜
刚点完面线与泡饭，便送上招待的自制醃小管与鱼干，两样皆是好吃，
尤其醃小管味道弄的与XO酱相似，但料又是半块小管，
若是买回去拌饭与干面，应该不错。
现炸花枝丸($100)
炸的金黄酥脆的花枝丸味道还不错，只是觉得在靠海的地方，吃这类鱼丸类，
百元买到的应不止6颗，上回在南部蚵仔寮花一百元，买了整整一大袋现炸好的丸子。
小管面线($70)
小管面线很单纯，便就是面线加上小管，再撒上点葱花上桌，味道清淡，几乎纯吃原味。
不过应是这几天至澎湖，几乎餐餐都有一道面线，看到面线有点腻了，
且自己还是较喜爱面线用干拌的料理方式，汤汤水水的面线不是挺合自己口味。
小管泡饭($70)
与其吃小管面线，更爱小管泡饭，泡饭像是把海鲜味都吸入米粒中ㄧ样。
或许是冬天前来，小萍的店除了小管外，其余食材几乎皆没有卖，在菜单上都被划掉，
便觉得这家店其实不怎么样，价格还偏贵，应该是来错时机吧。
不过建议若是要来的朋友，三人可共食两碗面线或泡饭，这的份量，还真挺多的。
胖大叔 : ★★☆☆☆