餐厅名称：干益堂
消费时间：2015年/1月
地址：澎湖县马公市中央街42号
电话：(06) 927-2489
营业时间：09:00~17:00
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/01/blog-post_60.html
澎湖马公老街底，四眼井与一旁仿巴洛克式建筑的干益堂，年代皆久远，
一为澎湖最古老的水井，另一则是传了几代，开业近百年的澎湖药材老店。
干益堂步入店内的人少，但外头店家小推车所贩售的品项，才为一般游客的人气点心。
风茹茶
风茹茶为澎湖名产，是个必尝试之物，而干益堂为药材店，当然便是需要买上一瓶试试。
干益堂所贩售的风茹茶，初尝微苦，后则带点甘草味，不过于浓烈亦不过于清淡。
药膳蛋+豆干($20)
药膳蛋的气味大于口味，真正吃后其实药膳味挺淡，咸度适中，内头蛋黄湿润不干涩，
其实就挺普通，可食可不食，记得上回去日月潭，买的阿婆茶叶蛋还比较好吃。
但干益堂的卤豆干倒真是极好，光眼看豆干外观，
便已是被电锅卤的表皮抛抛富含汁水貌，
一口咬下豆干成两段后，汁水尽从豆干孔溢出，
且卤汁药味够，非仅有酱油卤包味，好吃。
干益堂本身便是间老到值得玩味的店铺，看完四眼井后，不妨买份药膳蛋与卤豆干，
步入干益堂，用手上的药膳味卤制品，配上百年老药柜的气息，感受老澎湖。
胖大叔 : ★★★☆☆