餐厅名称：原德和焿面
消费时间：2015年/1月
地址：嘉义市南兴路291号对面
营业时间：早上~12:30
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/85183577
这家卖羹面的小店，是很久前拜访胜兴草鱼粥时发现。当时只见
不起眼的小摊满是人潮，于是盘算著何日前往，想不到真正尝试已是
一年多后的事。
　　这里主卖鱼羹及肉羹，均一价四十元。可搭配面、饭等主食，价
格或许不变。在鱼羹与肉羹间犹豫，决定先试肉羹。
　　肉羹汤料满碗。这里的肉羹为赤肉微裹粉，赤肉软嫩，粉衣则增
添滑顺感。除赤肉外尚有香菇及笋丝，丰富了口感。
　　汤头稍带甜，但尚在自己可接受范围，能尝到香菇、笋丝及赤肉
烹煮出的鲜甜，不过推测还是另加了些许调味料辅佐汤头。
　　羹汤小店初体验，印象不差，人气度颇高。离店时观察了一下，
这里的鱼羹可能是浮水鱼羹路线，这就有待大家自行确认了。
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