餐厅名称：柴氏葱油饼
消费时间：2015年/1月
地址：桃园市宝山街与大业路一段交叉路口黄昏市场
营业时间：13:00-19:00
餐厅名称：台湾汉堡
消费时间：2015年/1月
地址：桃园市宝山街与大业路一段交叉路口黄昏市场
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/84036052
　　柴氏葱油饼在食物情报里存在许久，前阵子总算有机会趁回北部
时去拜访。摊前人潮不少，幸好店家手脚快速，无需太多候餐时间。
　　葱油饼一份三十五元（似乎是一律加蛋），以先炸再煎的方式制
作，除了鸡蛋外还加了不少蔬菜丝及玉米粒，最后再刷上酱料便告完
成。
　　这里的葱油饼并非想像的酥脆路线，反倒较Ｑ弹带嚼劲。蔬菜丝
的爽脆、玉米粒的爆感及鸡蛋的软度，让口感颇具丰富度。饼身滋味
稍淡，因此需酱料提点。整体表现大抵不失不过。
　　在等待葱油饼时，老大望着隔壁的刈包摊垂涎，干脆买个让她解
馋。刈包每份四十元。
　　刈包皮柔软易食，嚼劲尚可。内馅是基本款的花生糖粉、酸菜及
爌肉片，滋味咸甜适中。爌肉瘦肉居多，非卤到化口的路线。大抵来
说是个中规中矩的刈包。
　　期待的宝山街黄昏市场食物报报，或因个人喜好关系，未有惊艳
之感，改天来探究一下其它商家好了。