餐厅名称：牛たん炭焼利久
消费时间：2015年/01月
地址：东京都墨田区押上 1 - 1 -2 晴空塔 Solamachi （晴空镇） 6楼（11番地）
电话：03-5610-2855
营业时间：11：00 ～ PM 23：00 （L.O. 22：30）
每人平均价位：500元up
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：炙烧牛舌
官网：http://r.gnavi.co.jp/e159706/
好看图文版本:http://amy1320000.pixnet.net/blog/post/257972590
内文:
来到了日本，当然要吃台湾吃不到的牛舌套餐啊!!!!!!!!!!!
但选择跨年的时候来到日本需要很大的勇气及无敌强大的毅力
因为到处都是人到哪都是要排队
排队1hr起跳
这间位于晴空塔6楼的知名碳烤牛舌餐厅，是由仙台那边发掘而起的
宫城县的仙台市是牛舌的故乡，说到仙台美食大家的直觉就是‘牛舌’
以前的仙台人吃不起牛肉，所以就以牛舌为主食烹饪成一道料理，但后来发现其实牛舌比
想像中还要美味
就开始把牛舌这道料理发扬光大，除了定食外，也有推出比较高级的牛舌料理
现在仙台有数百间的牛舌料理店，而这间‘牛たん炭焼利久’不但在仙台最有名，且在东
京就有六间分店!
怕有些客人等候太久，或者一些上班族急着搭车等等
就会提供“牛舌便当”
因为是展示品的关系，可能看起来就没这么可口
除了贩卖餐点外，还会贩售一些调理包，让客人买回家也能品尝到美味的牛肉咖哩
因为去的时候刚好遇到他们的新年，所以也有贩售福袋的服务喔～
看起来似乎人很少，No No No这样想你就错了
排队分成两个区域，前面是摇滚区就是图下这张
因为店家位子比较少的关系，再加上是现烤牛舌，所以等候的时间就会拉的比较长
~~~~~~~~~~~~~~一点
将近半小时左右，我们也到摇滚区了耶呼
到了摇滚区后就会有Menu可以看餐点
过年期间有特别套餐～
但其实看不懂日文Menu没关系，等等进到店内可以跟店员说需要中文的Menu
终于轮到我们了!!!!!!!!!!!你看我多想把包包扔掉(误)
因没有筷子架就自己做了一个哈
桌底下还有贴心的可以放置包包的置物篮
奇怪的中文Menu：菜牌(?!)
若还有需要加点的话，桌面上都会摆有Menu喔～
我们点了
‘牛舌定食1.5人份量’，内容物包含了碳烧牛舌、麦饭及牛尾汤
‘实惠利久套餐’，内容物包含了碳烧牛舌半份、麦饭、小份牛舌咖哩及牛尾汤
定食所附赠的小菜炖煮牛舌，口味比较偏重，有点偏咸(可能日本人都吃重口味吧?!)
一小块可以搭配上很多碗饭的概念
套餐所附赠的沙拉颜色鲜艳的蔬菜沙拉，也有放牛舌喔!!!!!!!!满喜欢他们家的沙拉酱，
好吃但有点儿普通
“麦饭”他们家的米是麦饭，粒粒分明香气四溢，吃起来Q弹有嚼劲而且吃得出米的甜味
我真的好喜欢吃日本米欧～
“牛尾汤”由大骨所熬制的汤，加上许多的大葱，汤头喝起来很清甜，里面也吃得到牛肉
呢
超香超好喝，一喝完后身体都暖和了
“小份牛舌咖哩”来到日本就会对于咖哩这餐点有莫名的执著，即使我们现在在牛舌专卖
餐厅，还是无法抵抗其魅力
一上桌的咖哩香气扑鼻而来，咖哩酱非常浓郁(我比较喜欢浓郁不喜欢太过于稀释的)，用
料很大方
牛肉也炖的很软嫩，超级无敌下饭!!!!!
“炙烧牛舌半份”不知道是不是我的错觉，我总觉得半份的牛舌长得比较长?!
在台湾都吃不到的厚度，烤到外皮焦脆但肉却还带点粉色
原先以为会因为厚度就吃起来口感会比较差一些
但出乎意料的Q弹肉质又很软嫩
牛舌的厚度恰到好处，放入嘴后多咀嚼几下后便可品尝到牛舌的牛肉味～
回台湾就吃不到了怎么办啦(大哭)
旁边放置的泡菜吃起来很像台制泡菜，就是臭豆腐旁边必放的
吃起来酸酸的很开胃，但不解的是为什么吃起来这么像台制泡菜呢哈
“炭烧牛舌1.5人份量”肉如其名，真的超多!!!!!!!!!!!!!
完全是牛舌小山啊(洒花)
牛舌Q弹及脆脆的口感，尽管份量多厚度不管是哪一块都不马虎
一吃完全又爱上，而且一次又能吃到这么多块
超幸福
结帐的帐单，我们完全看不懂哈
用餐完后直接至柜台结帐即可～
结论：
这是我第一次吃到这么厚实的牛舌定食，在台湾吃干杯的牛舌已经觉得很满足了(小声说)
殊不知一山还有一山高，日本人真的很厉害!!!!!!!!!!!!
光他们的牛舌定食，就足以让我吃下两碗麦饭
牛舌上桌后香气四溢，放入嘴巴后的口感的好滋味我到现在都还忘不掉
若喜欢吃牛舌的真的可以点1.5人份量，吃得很满足
虽然这间店也是要排队，但是我觉得非常值得来品尝
而且我发现其实我们吃得很快大致上只花了半小时左右，但发现其他日本人也吃超快
半小时内就可以结束，所以翻桌率算满快的
排除他们的新年期间、黄金周特殊节日日本人放假外，应该不用排一小时哈
下次若有要去日本的朋友，可以把这间餐厅纳入考虑内欧
若喜欢希望大家能帮我按个赞喔:)
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