[食记] 【高雄】有梗!酥炸软壳蟹~布雷克汉堡

楼主: littlesanio (三丽鸥)   2015-01-24 20:23:35
【高雄】有梗!酥炸软壳蟹堡包~布雷克汉堡
高雄市左营区南屏路297号 周一至四AM11-PM3 M5-10
周五至日AM11-PM10 (07)522-4205 加一成服务费,可无线上网
消费时间:2015/1
好蟹图文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/59797081
看到网友以“死亡三角窗”形容布雷克所在,置身现场,才了解对方的明白
位于南屏路后段的布雷克实在不起眼,骑过头发现不对才八库
只能说,是个对开店来说很不聚气的地点(手持罗盘)
布雷克前身是主打意大利面的迷时刻
基本装潢没变,顶多换换logo、桌椅位置
既然没景可赏,赶紧来看菜单(删)
菜单第一页价位还算实惠,至多两百元,但用的是市售半成品…嗯…
招牌手打牛排230-300元之间,加上服务费就不可爱了
幸好打卡或好事多卡享九折,算是抵销服务费
海鲜部分的鲜虾堡也是自制
如果您跟原po一样患了一种听到店家自制就想点的病,请优先选择布雷克的手打牛排或鲜
虾堡
上述价位为单点,可加40元,饮料畅饮,又或者加价百元一网打尽饮料、浓汤及骰子虾球
啥都不加也没关系,每桌皆有水可自取
布雷克汉堡包来自面包show手感烘焙,可选黑白,黑色是巧克力,白色(其实是褐色)是
全麦
听到巧克力先别急着矮油,猜想滋味来源主要是可可粉,完全不甜
真要说巧克力味嘛没有单尝倒也不太清楚,但确实比全麦浓郁些
不管是哪款口味,登场时烤得酥脆,嚼来口感十足,好吃无误
(独家软壳蟹堡,270元)
吃汉堡包前先说布雷克的薯条超威!
咸鲜酥脆,凉透还是很美味
店家脸书上照片看来很威,现场见着软壳蟹本人,有消风的fu
拔了根螯尝味道,喔喔喔,好熟悉的口感及滋味,如果宝咔咔有鲜虾口味,应该就是酱
酥脆的质地确实有趣,满嘴大海鲜味也很过瘾,罢特!
软壳蟹这家伙基本上不长肉,尝来新奇,但一整个磨蜜啊(掩面)
(花生培根手工牛肉堡,260元)
手工牛肉堡起码两公分厚,煎得恰到好处,水润多汁,肉质的鲜甜充分释放
搭配带颗粒微微甜蜜的花生酱及润泽柔嫩的培根
口味向小蚂蚁路线的稍重口味靠拢,不嗜甜的我意外喜爱
完食心得:
持平而论,软壳蟹确实促迷,手打牛肉堡美味也无庸置疑,罢特!
不晓得是否给软壳蟹拉低饱足感?老实说,离开时听到肚子哭夭(误)喊饿(无误)
以这角度来看,对大胃王本人我来说,布雷克c/p似乎可以再加强
同样是手工制作,小食光牛肉堡两百出头,光价位就一整个大胜
究竟布雷克否能挺过死亡金三角的诅咒?让咱们继续看下去(盛如竹口吻)

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