[食记] 台南 梦时代汉来海港 超详细食记心得

楼主: aiba52031 (Masaki)   2015-01-24 20:20:22
餐厅名称:台南梦时代 汉来海港自助餐厅
消费时间:2015/01/21
地址:台南市东区中华东路一段366号4F
电话:06-2369288
营业时间:周一 - 周日11:30 到 21:30
每人平均价位:午餐700+10%服务费
推荐菜色:文内介绍(含素食套餐)
图多好读版:http://ppt.cc/wsaI
把海港食记整理成餐点介绍跟食记心得两篇
这篇是食记心得和餐点推荐!!!
要看餐点介绍的朋友可以搜寻前面文章或看餐点介绍http://ppt.cc/w7-B
先来一张 被我吃下肚的食物合照XD
http://ppt.cc/O0BM
甜的 咸的 生的 熟的 蒸的 煮的 烤的 炸的 烟燻的一次都吃下肚了XDDDD
这样算一算大概吃了3.4千多大卡喔....(默)
一边介绍这些餐点,一边也跟大家分享我自己的推荐食物 >///<
http://ppt.cc/F~aU 吃了快10盘 甜点就吃3盘XD
http://ppt.cc/oXXs 还有一些哩哩叩叩
这盘推荐这三项食物
鲑鱼 鲔鱼生鱼片 (必吃)
炙烤鲑鱼握寿司 (必吃)
燻鲑鱼 (必吃)
生鱼片区
燻鲑鱼区
燻鲑鱼是放在沙拉区,和日式生鱼片寿司不同区
但个人超级推荐勋生鲑鱼的,口感及味道和生鱼片不同
但肉质也是非常软嫩
海港的生鱼片肉质很棒,很软很嫩,入口即化
生鱼片我拿了两次,炙烤生鱼片沾美乃滋也很好吃
另外我觉得红色姜片也很对胃,甚至直接把生鱼片夹姜片吃
不管怎么吃都好吃啊 ハート
因为想吃虾卵才点手卷
不然其实这道不是我的必吃xd
我的第二盘是肉类ハート
吃各种肉类也绝对是来海港的目的之一(目的超多xddd
这礼拜大概就今天吃了肉吧,吃一次就补一个礼拜xddd
这盘除了德国猪脚外,还有现切牛排,烤洋芋,烤鸡腿肉,煎麦香鸡
这一盘的食物我推荐德国猪脚&腊肠盘(在热食区)
德国猪脚 (推荐)
现切牛排 (因为是海港卖点之一,也可以必吃)
带骨火腿 (海港卖点之一,必吃)
德国猪脚的皮超脆的,咬下去有喀嚓的感觉
而且口感也很嫩很好吃,非常喜欢!!!
另外现切牛排的部分,因为他不是全熟,所以个人不是很喜欢
肉质也没有很嫩或入口即化的感觉,没有惊奇感
但因为是海港的卖点之一,还是可以吃吃看喔!!!
很可惜我没有吃到带骨火腿,火腿看起来比牛排好吃...(默)
第三盘 这盘有很多我喜爱的ハート
起司好浓好好吃到让人感到超幸福的 京酱烤鸭披萨
还有一定要来吃吃看现做的烤鸭卷饼!!!
旁边还有鲑鱼波菜炒饭,羊肋排跟一个忘记是什么的鸡肉丸子(?)
京酱烤鸭披萨 (好吃推荐,我的必吃)
烤鸭卷饼(好吃推荐,我的必吃)
烤鸭胸肉(人气很高,推荐)
这次在海港吃到最最最好吃,让人回味无穷,让人很想要三种披萨各拿一种口味吃吃看~~
就是因为这块京酱烤鸭披萨了ハートハートハート
你看看你看看你看看,这块披萨上面的起司也太浓郁了吧>////<
而且上面的料很多很丰富,平常真的很少有机会可以吃到烤鸭
这次在海港吃鸭肉吃得好满足ハート
另外我也喜欢烤鸭卷饼ハート
师傅现包现卷给你吃
里面也夹了不少的料
如果肚子还装的下的话,真的好想再吃一块披萨跟烤鸭卷饼喔くま
第四盘,螃蟹&起司
如果是喜欢吃螃蟹的朋友,海港有无限螃蟹让你吃免惊!!!
螃蟹 (海港名产,必吃)
台面上一直都会补充补充补充很多螃蟹跟虾子让大家吃,补货补很快xd
吃螃蟹只有一个目的,就是蟹黄!!!!
只想吃蟹黄的部分>////<
另外起司是我拿来夹肉的,一块厚厚的起司夹着肉一起吃进肚子里~
wow~真的太喜欢起司了>////<
(一般来说应该是夹苏打饼的啦xd)
好多起司可以挑选,也有苏打小饼干
旁边还有肝酱,大家可以自行搭配食用xd
但因为我很喜欢自创+坚持个人吃法,所以可以不用效法没关系XDD
接下来这盘是传说中一直缺货缺货,一补货就马上被抢光的
<<<<<"天使红虾">>>>>
天使红虾 (必吃,牠太夯了,不吃一下怎么行)
走了三趟,刚好最后一趟被我碰到牠刚出炉!!!
不然我绕了前面两次都一直缺货,让我心想:到底有没有那么好吃阿....
缺货的很夸张....
接下来这道也是传说中的必吃喔!!!!
XO酱螃蟹煲 (人气也很高,可以尝鲜看看的必吃)
这道是因为听说人气很高,所以才拿了一小锅
一开始的确有蛮多人在排队的
在螃蟹煲当中再现打一颗蛋,里面可以吃到蟹肉
味道还蛮不错的,不过这一小锅吃完害我肚子瞬间又饱了一点
害我有点后悔把整锅吃完....(因为不想浪费食物,所以还是硬著吃完
其实可以跟旁边的朋友一起分这一锅(啊....我真笨...)
接下来要慢慢进入甜点区了
传说中的烤葡萄柚!!!!!!
烤葡萄柚 (不管去哪个县市吃,大家都会说是必吃)
白玉叉烧 (好吃推荐)
2年前去吃高雄海港时,高雄人跟我说:这葡萄柚是海港的必吃!!!
2年后我说要去吃海港时,台中人跟我说:葡萄柚是海港的必吃!!!
所以我也要跟大家说:台南人说葡萄柚是海港的必吃!!!!
焦糖烤葡萄柚,口感真的很不错,推荐给大家
另外旁边那一颗白玉叉烧我好喜欢喔~~
里面是包叉烧肉,不是包红豆或芋头喔!!!
同事说:可惜里面不是包红豆....
不过如果是包红豆或芋头我也一定会很爱的!!
他的白玉皮是有点像汤圆那样的皮,皮很软很好入口很好吃!!
里面还有满满的叉烧馅,口感很棒,味道也很棒,个人很喜欢 ハート

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