餐厅名称：祥发港式茶餐厅 西门店
消费时间：2015/01/17
地址：台北市万华区汉中街35-1号
电话：02-2351-8556
营业时间：11:00~22:00
有无包厢：无
推荐菜色：鲜虾云吞汤、港式波萝油面包
官网：https://www.facebook.com/fat95921
图文网志：http://nagareboshi70.blogspot.tw/2015/01/sanfa.html
当天在南港结束了与朋友的小聚后，随即在晚上六点又与其他
朋友有约，在西门碰面。因为难得有位学妹从高雄上来台北，
因此几个人约了约就到这一间有名的祥发港式茶餐厅西门店聚
餐。
原本不知道这间店非常有名，还是回来之后查询了资料才发现，
原来这可是有在知名节目康熙来了上面被推荐的港式茶餐厅。
茶餐厅在香港是很常见的一种小吃店，主要菜单包含的餐点除
了道地的港式小吃之外，还有许多西洋风味和中国各地的餐点
和饮料。这种融合不同地方风格的丰富餐饮选择，正是茶餐厅
的最大特色。
这间祥发茶餐厅的老板原本在饭店工作，最后自己出来开设店
面，在台北已经有三间分店了；而自从在康熙来了上面被介绍
之后，更是爆红，最知名的就是店内的港式菠萝油面包了。
一进到餐厅里面，室内的布置风格与传统的台湾餐厅截然不同，
墙壁上的装饰带着浓厚的港式风格，让人以为自己真的走进了
香港的某间道地的茶餐厅当中。而一楼的空间不算多，到二楼
就有相当多的座位，但这仿佛要把每一寸空间利用得淋漓尽致
的狭小座位安排，也和香港给人的印象十分接近。
墙壁上面香港街道照片更是清楚的标明这是一间香港风味的餐
厅。
与朋友约定的时间是六点，和学妹先抵达的我到柜台询问之后，
他们提醒因为现在有限定有餐时间，一个小时半，而一旦入座
就会开始计算时间，所以建议我们等所有人到齐之后再开始入
座点餐。
因为其他几位有告知会稍微晚到一些，我跟学妹坐在门口等待
的时候，服务人员还很亲切地奉上热茶，贴心的举动加了不少
分数。
等到所有人都到齐，我们上了二楼入座，马上就拿了菜单起来
看。菜单上面密密麻麻地列出了许许多多不同的品项，一时间
眼花撩乱，真不知道该怎么选择。
可以选择的种类，包含了炒饭、烩饭、公仔面、捞面、煲汤、
快炒、甜点、热汤；饮料当然就是香港有名的冻柠茶、丝袜奶
茶等等，种类相当的多。大家考虑了很久，才各自决定自己想
要吃的东西，在菜单上面画记，直接交给服务人员。
而过没有多久，我们的餐点就很快地送上来了，效率相当好。
首先送上来的是学妹点的天天煲靓例汤。其实就是每天选用不
一样的材料来熬汤，所以每天来点都会不一样，而学妹基于对
菜名的好奇心点了这道菜。
不过送上来的时候我们有点傻住，因为真的看不出来内容物是
什么，只觉得是类似梅干菜还是金针之类的东西。味道的话，
学妹有点不予置评。
再来，我们其他人点的是XO酱海鲜炒公仔面。公仔面其实是一
种牌子的方便面，因为LOGO上面是一个公仔娃娃而得名；而把公
仔面这种方便面拿去炒，就是炒公仔面了。
公仔面面体本身相当有弹性，配上黑轮、鱿鱼等海鲜以及些许
的香菇、豆芽菜跟红萝卜，十分丰富。虽然一度担心会过咸，
但是相当适中，配上些微的麻辣，吃起来很过瘾。
另外一位友人则是选了豉油皇海鲜炒面。这道港式炒面和台湾
的炒面非常不一样，看上去是硬的，吃起来是脆的，而满满的
酱汁和海鲜佐料，份量十足相当诱人，害我瞬间后悔自己点了
炒公仔面...
因为顾虑到营养均衡，所以我们点了一份现炒时蔬来分食，似
乎有不同的种类可以选择，我们选择了比较少见的炒水莲。
水莲色泽十分青翠，高纤维的口感也十分的有劲，店家在料理
的时候配上了些许的蒜末为清淡的水莲增添了不少风味。
因为听说这边的云吞很好吃，所以我又多点了一碗鲜虾云吞汤
来喝。
满满的汤里面，漂浮了四～五颗云吞，这云吞真是不简单，满
满的两只虾仁，不但让云吞浑圆饱满，口感也十分爽脆弹牙，
非常的好吃，很值得一吃，大推！
至于饮料的部分，我是点了香港有名的冻柠茶；一杯满满的茶
中漂浮了许多碎冰，而里面塞了三片柠檬切片。不过我不知道
要用吸管或汤匙去压柠檬，所以在喝的时候都只有喝到茶的味
道，完全没有柠檬味，还跟学妹抱怨怎么都只有茶的味道没有
柠檬的味道（懊悔不已）
而另外一位则是点了鸳鸯奶茶，就是咖啡加上奶茶，也是发源
于香港的一种饮品；学妹喝了之后评语是：很像咖啡广场...
（欸欸，很失礼）
而另外一杯冻柠菊花茶似乎就没什么特别了，喝的人说很有菊
花的味道也是没有柠檬...
最后的压轴，是这间店的招牌，几乎来这边必吃的港式菠萝油
面包！
波萝油面包便是在波萝面包里面包著一片牛油片。这外皮烤得
非常非常的酥脆，里面的奶油又十分香甜，吃起来非常有层次，
一片要价只要55NTD，建议来这边一定要点一块来跟其他人一起
试试看。
整体来看，祥发港式茶餐厅不管是餐点或是装潢，都具备了浓
厚的复古港式风格，对于喜欢港式小吃的朋友们是非常值得一
试的。而选择十分多样化、价格也非常合理，当一群人来聚餐
的时候，这琳瑯满目的选项想必能够满足每个人不同的口味。
可惜的是，用餐的空间跟香港的住宅一样，走拥挤的风格，而
假日用餐的时间又限定在一小时半，如果是想要悠闲的用餐的
话恐怕不是那么舒适。
如果说没有机会到香港去，或者去过香港对于当地的饮食非常
怀念，来祥发港式茶餐厅用餐，必定能够感到相当满意。下次
要是有机会再来，想要多多尝试其他菜单上的餐点，而且会记
得冻柠茶要去把柠檬片给压一压挤一挤...