[食记] 台北永和犁园汤包馆~会爆浆的流沙奶皇包

楼主: sisy1017 (西西)   2015-01-18 22:19:18
餐厅名称:犁园汤包馆永贞店
消费时间:2015年/1月
地址:新北市永和区永贞路424号
电话:(02)2929-1636
营业时间:11:30-14:30 16:30-21:30
每人平均价位:300元
推荐菜色:上海小笼汤包、流沙奶皇包、笼蒸高丽菜
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完整图文版:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/108856072
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前阵子永和永贞路上开了间犁园汤包馆,
因为就在西西家附近,
很多次都想前往犁园汤包馆尝鲜,
不过每次犁园门口总是聚集不少人,
这天晚上我们打算碰运气来到犁园,
没想到意外的马上就有座位!!
我们当然二话不说就决定在犁园用餐囉!
犁园的外观看起来相当的宏伟,
给人似乎很高级的感觉!
第一次来都会担心价位是不是会偏高,
但实际上却是相当平价!
门口有几个停车位,
不过用餐时间肯定停满,
建议开车的人可以停到附近的仁爱公园停车场再走过来囉!
门口种了几株竹子,
隐约透露出日式风格~
里头没有太华丽的装潢,
简单却也不失典雅,
而用餐时间人潮一向不少!
进来之后才发现原来共有二层楼,
我们这天被安排在二楼的位子~
看看墙壁上大大的菜单,
绝大多数的价位都在一百元上下,
就连最受欢迎的上海小笼包汤也才120元,
绝对称得上平价!
有需要沾酱可以自己调配~
一旁有喜欢的小菜也可以自己拿取囉!
一坐定位服务人员就会先上杯热茶~
这天我们随意点了六样菜~
建议人多一些来比较可以尝到多样化的菜色!
这道是樱花虾炒饭(100元)~
约莫1~2人的份量!
除了饭粒分明,还吃得到酥脆带些微甜的樱花虾!
上海小笼汤包(8颗/120元)~
大小适中的小笼汤包,以8颗120元来说,
算是比较平价的了!
小笼汤包看起来晶莹剃透,
热呼呼的上桌让人很想立马狠咬一口!
轻轻一夹似乎吹弹可破~
由此可证这小笼汤包皮薄馅多囉!
轻轻咬上一口,里头的汤汁倾泄而出!!
吃汤包的乐趣就在于品尝里头的汤汁!
汤汁喝起来浓郁而不会过咸!
里头的内馅肉味十足,
吃起来相当够味!
这道笼蒸高丽菜(120元)相当的推荐!
蒸过的高丽菜吃起来自然软嫩,
清爽又不油腻!
一旁的汤汁也十分甘甜,
仿佛高丽菜的精华全溶入了汤汁之中!
萝卜丝酥饼(40元/粒)
外皮吃起来酥脆,
里头的内馅和我想像中不太一样,
原本以为会是丝状的萝卜丝,
实际上是软烂的萝卜泥!
不过倒也满不错吃的,
吃起来带些微辣的口感,
只是要小心烫口囉!
牛肉馅饼(40元/粒)
外层带些酥脆,里层却又相当软嫩!
一撕开牛肉汤汁立马流出,
而牛肉内馅吃起来相当扎实且带些Q弹!
整体上也不错吃!
不过说到底我还是最爱朱记的牛肉馅饼啊!
最后要介绍的是流沙奶皇包!(35元/粒)
外表看起来平淡无奇~
轻咬一口就可发现里头的内馅缓缓流出~
如果一不小心咬太大口,
它可是会爆浆的啊!
里头的内馅吃起来带有浓浓的蛋黄味,
甜中又带咸,真是美味!
总结来说,
这天这一餐我们一家四口花了约五百多元,
价钱不贵,吃得也算是相当饱足及满意,
如果是食量比较大的人,大概要再多一些预算囉!
下次一定还要带爸妈一起来尝尝囉!
大家有机会来到永和仁爱公园或是乐华夜市附近,
想要一吃平价又不错的汤包馆,
犁园汤包馆倒是不错的选择囉!
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完整图文版:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/108856072
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