餐厅名称：HONEY PIG RESTAURANT
消费时间：2015年/1月
地址：台北市信义区信义路四段415号之3
电话：02-27255757
营业时间：24H不打烊
(每周日晚上12点~周一中午12点因现场清洁.备料暂不开放）
每人平均价位：$333
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：辣炒小章鱼五花肉
无音乐图文网志:http://vivi0713.pixnet.net/blog/post/256473211
这次完全是误打误撞的选在开幕当天来吃..........
对于这间店其实观望很久了，刚开始装潢时经过就和我姐相约要来尝鲜，
而且我们对韩式料理有某种程度的喜爱，
没想到开幕当天还在对街的我就看到超级多的人潮，甚至排到了巷子里，
排队的过程中，有位店内员工不断出来告知我们可能会排到晚上12点才能进去，
但既然都排队了，就决定这么走掉有点不甘心再加上家住在附近，
而且当时觉得不太可能会等到么晚...就默默的继续排著队。
排的过程实在太久了，只好不断隔着透明窗内客人的食物望梅止渴，
最后就在排了快三个小时后终于排到了.........................
店内桌数只有30桌左右，但很明显的都坐满了人，
不过因为开幕当天没有限时的关系，店内有些客人其实坐满久的。
一坐下来就迫不及待的要点餐，打开菜单看发现餐点很多样化，
而且有提供许多不同种类的肉可以选择，只不过以单点来说单价贵了点，
因为是开幕当天，所以有多送一盘肉(可以自选)，怪不得我觉得每个人都点很多，
我们点了一份辣炒小章鱼五花肉($399)跟薄五花肉(店家送的)，
高汤蒸蛋($69)及嫩豆腐锅($199)(开幕当天还送一瓶饮料)，
(原本想点的马铃薯汤卖完了，下次一定要点到!!!!!)
店内都有专门放酱料的桌子，当客人有需要加小菜或酱料时，
员工便可随手取得，减少厨房来回跑的情况。
小菜部分很简单，不外乎就是泡菜萝卜、小鱼干、茄子等(小菜都可以无限续)
味道虽偏甜但是都蛮好吃的!
开幕当天获得一瓶百事可乐~~~我个人觉得吃烤肉就要配汽水、烧酒之类的，
店内都有贩售喔~所以大家如果喜欢可以点来搭配。
店里使用的是这种铸铁盘，导热快且右方有接油的设计，看着觉得满新奇的!
每桌上方都会有这个抽油机，可以将烤肉时冒出的烟向上吸，
才不会让身上都是烤肉味或搞得店内乌烟瘴气。
等了一阵子终于来了!!!!!!看到这满满的肉跟章鱼食欲都大开了!
不过服务生没有让我们自己烤，而是站在旁边替我们不断的翻炒并且将肉剪成一块块，
其实这样比较好，因为我自己常分辨不出食物熟了没，
有了服务生的协助可以安心的吃了~~~
等肉煮好的过程中...服务人员才发现把别的客人点的肉送错了...
难怪我们觉得为何肉越来越多...而且还是牛肉!!
服务人员说感到抱歉所以肉直接招待我们吃，听到她这么说我反而为她捏了一把冷汗，
这样子招待下去可以吗?哈哈==''
章鱼:是圆圆小小的小章鱼，软软QQ的很新鲜和酱汁也很搭能更加衬托出鲜味
薄五花肉:比一般大众火锅店切出的薄度再厚一点，带些油花的肉片肉质新鲜蛮好吃的
特调牛小排:
厚实的肉块果然好吃，看起来差不多熟时我就先放进嘴里，不会乾乾的肉汁也很香
韩式特调烤牛肉:
韩式酱料的调味很好吃不咸有点甜甜的，薄片吃起来有些粉粉的感觉，
所以到最后觉得有点腻.....
五花肉:
肥肉的部份很多但是烤的有点焦焦让肉好香，
通常我会把肉跟泡菜一起吃有点酸酸辣辣口感更好!
Honey Pig目前是没有提供生菜来包肉的，
我自己更喜欢直接吃肉配上泡菜跟辣萝卜就可以解油腻了。
店员会在某些特定的肉上面淋上韩国辣酱料，喜欢吃辣的我觉得非常够味!
每份烤肉都会附上豆芽菜及泡菜，也是可以无限续的，看别桌的客人都加点了好几次。
嫩豆腐锅:
嫩豆腐锅辣度很刚好也很爽口，豆腐滑嫩.汤头有海鲜的鲜甜，可惜料不是很多~
高汤蒸蛋:
蒸蛋则是口味清淡了点，不过当吃了一堆肉之后吃很解腻。
白饭:
我姐不断的称赞说饭煮得很好吃，粒粒分明且煮得很有弹性!只要点肉都会附上一碗。
仔细一看墙上无论是去化妆室的途中或店内各处其实都挂著很多有趣的图画，
看得出老板的用心!!!
基本上我觉得这间店还满好吃，口味也很接近在韩国吃的烤肉，
唯一美中不足的是当天服务我们的服务生还不太会控制火侯，
火开得很大，但却没注意到肉都已经烤焦了，
再加上接下来的日子排队的风潮有点夸张，
最近几天听到朋友也说因为无法预约所以现场排到6小时以上，
实在是有点没有必要.......还是建议等热度退去后再去享受美食或者提前预约比较好喔~