店名：出轨咖自家烘焙咖啡馆
地址：台中市沙鹿区鹿寮里光华路372巷41号
电话：0426620253
营业时间：1100-1900(平日) 1000-1900(假日)
价钱：0-200
ＦＢ：https://www.facebook.com/derailcoffee/
部落格：http://derailcoffee.pixnet.net/blog
此次食用： 拿铁 柠檬塔 耶加雪非柯契尔 巴西纽芬兰
好读网制版： http://leopen.pixnet.net/blog/post/192542265
造访沙鹿应该是很不常有的事情
所以当然得把这区块的咖啡店给迅速收起！！！
这家出轨咖位于巷内巷内巷内
因为很巷内所以说三次
店的外观很自家式
若非外头摆起了沙发椅跟木桌椅，实在是很路过系
然后因为是刚参加完婚礼
完全就是不想换衣服就直接给她走进去！
店内空间很简洁
众多木制装潢让店内呈现了简单却不至于冰冷单调
吧台前的座位虽然少，不过也能应付附近街坊邻居的造访了！
店主人是一对夫妻，太太大肚子看来快生了
先预祝他们能顺利产下健康宝宝喔！！
男主人身材有点瘦，但可别小看了
以前可是打跆拳道的
夫妻俩从台北转行
选择了不一样的人生开启了咖啡馆
就如同店名一样的人生出轨，不想照轨道走
那就出轨去开发店吧
这梦或许也是众多人想圆的梦
开间咖啡馆，卖卖咖啡，交交朋友
不过当你越深入咖啡界
你就会知道圈外人只会不停的想跳进去
圈内人却不停的劝圈外人别进来
每天的烘豆挑豆，还要包豆子包挂耳包
再来才是煮咖啡弄蛋糕等等
工时很长生意却不一定好
店内机子采用faema smart系列
看起来是没有很炫拉！跟其他系列比起来相对少见
手冲壶用月兔，是很多人爱用的壶子
底下木制的垫块质感挺不赖的！
不知道是不是自己切的
菜单 ＭＥＮＵ
主卖咖啡，是自家烘焙的
也有蛋糕甜点，同样也是自家烘焙的
豆单在此，还有挂耳包可以买
豆种算还可以，不到很多就是了
点了两杯单品
一杯柯契尔，一杯纽芬兰
柯契尔虽然是浅焙豆
应该不到很浅（都是猜而已，经验浅薄欢迎指正）
口感圆润不水感，热带果干香气四溢
日晒味道比较浓烈混杂一点
巴西纽芬兰我没喝过
Brazil Terra Nova Farm Bourbon PN
位于Chapada Diamantina高地
水洗酸感包得很好，口感圆润厚，还有榛果与坚果味
拿铁
配方豆名字是邻家甜女孩
还真的甜，不只奶味甜，咖啡本身就很甜
然后带一点瓜皮苦感，喝起来像木瓜牛奶啊！！！
柠檬塔优秀，够酸，很舒服清新的酸感
派皮也够硬够香够好吃
总结
藏在巷弄的夫妻俩，女主人很健谈，男主人很腼腆
这边客群可能台中市区的人比较少接触到
不过要是有来沙鹿走走，可以来这家喝看看
最后店内还有只可爱 “包子” 陪你玩