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作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
标题: [食记] 宜兰市-进士路-兰阳风味馆-热炒海鲜餐厅
时间: Thu Jan 15 20:42:38 2015
餐厅名称：兰阳风味馆
消费时间：2015年01月
电话：03-9359989
地址：宜兰市进士路19号
营业时间：11:00~14:00、17:00~21:00
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结束了宜兰员山百年水圳的散步行程后，原本是打算回到宜兰市区进行午餐的觅食，在经
过进士路与金山东路、南侨路交会的五叉路口时，意外的发现这家兰阳风味馆，看似简朴
的小海产店门口停满了车子，经验告诉我们这其中必定有什么特别之处，马上决定停下车
来一探究竟！
仔细看了一下招牌不只是现捞渔港海鲜，居然还可以办喜庆宴会、到府外烩，能够达到办
桌的功力应该有相当的程度，午餐就来尝尝海鲜试试口味吧！
兰阳风味馆没有菜单价目表，进门前先来海鲜展示冰柜前点菜，鱼头、透抽、虱目鱼肚等
大部分都是海产类看起来选择也算丰富了。
想点些现捞渔类的老板会打开小冰柜来挑选，红喉70、马头60、红目鲢40、赤宗45价格还
算平实，店家也会依客人喜欢的料理方式来推荐适合的鱼。
各种蔬菜的选择也蛮多的，都陈列在旁边方便顾客挑选。
大圆桌皮面椅没有特别的装潢，用餐环境就是一般海产店的模样。
在等待料理上桌的时间，店家送上水煮花生以及醃咸蚬仔，不过这是要收费的一盘四十，
如果不想吃就请店家收回吧！
闲著也是闲著嗑点花生也是不错的，不过醃咸蚬仔单吃好咸~
西鲁肉(小) 250元，在宜兰通常只要看到西鲁肉都会点来尝尝看，不过这小份对三个人来
说还是有点多。
除了基本的蛋酥、白菜之外，还有虾仁、蚵仔以及鱼板、素鱼翅，勾薄芡带点醋的微酸是
相当有饱足感的汤品，口味上我还是比较喜欢宜兰或是罗东渡小月的西鲁肉，不过兰阳风
味馆的也是不错喝囉！
煎赤宗 12两*45=540元
原本是想吃香煎马头鱼的，不过体型较小怕肉不够分食，所以最后挑了这尾赤宗看起来比
较像够吃的份量。
说是干煎不过感觉锅子里的油也放了不少，表层的鱼皮带肉煎的微焦酥香，赤吃不完，
加了肉丝、小鱼、豆豉一起
海瓜子 180，颗颗饱满鲜甜的海瓜子，酱汁略咸了点不过很下饭就是了。
山苏 120，请店家做了小份的免得吃不完，加了肉丝、小鱼、豆豉一起拌炒更够味。
地瓜叶 100元，原本以为蔬菜都会出小份的，结果这盘地瓜叶也给的太多了些，大概七八
人分食都绰绰有余，不过我们还是秉持着节俭持家的原则把他完食了！店家在蔬菜类的料
理上感觉调味有比较轻手一些，山苏跟地瓜叶吃起来味道都是刚好不会过咸。
这天用经验法则选择餐厅的结果，我们一家三口都还算满意，整体上兰阳风味馆的料理口
味大众化，各种菜色价格份量也算平实，位在宜兰市靠近员山的区域，也是宜兰市、员山
乡周围不错的用餐选择。
兰阳风味馆
电话：03-9359989
地址：宜兰市进士路19号
营业时间：11:00~14:00、17:00~21:00