餐厅名称：阿杰手工蛋饼
消费时间：2014年/11月
地址：台南市中西区五妃街343号
电话：0985966719
营业时间：6:00 到 12:00(周末07:00~12:00)
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：起司欧姆蛋全麦口袋、烧肉汉堡、葱抓饼
好读网志版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/393355625
继上次的吐司吐司之后，我又再一次见识到，在台南吃个想吃的早餐是件辛苦的事XD
虽说好吃的早餐店很多，但几乎每间都好多人，吃个早餐好累啊。
我们大约是十点多抵达，店内早已坐满人，座位不多，
但木制桌椅就是跟一般早餐店不太一样，我喜欢XD
等内用座位时，一样可以先画单～再至柜台结帐。
鲜奶红茶(大) 25元
阿杰炒奶(小) 15元
到现在还是不懂炒奶是什么，但喝起来就跟奶茶差不多，
可是我觉得味道有点淡，喝起来水水稀稀的，鲜奶红茶比较好喝。
地瓜Q棒 20元
吃起来有点像地瓜球，可是更有Q劲，炸的不错，挺好吃的
鲔鱼手工蛋饼+起司 45元
阿杰手工蛋饼看起来其实丑丑的，跟一般早餐店的蛋饼真的很不一样，
我点了鲔鱼蛋饼加起司，里面还加了玉米粒和高丽菜丝，还挺丰盛的，饼皮不厚。
饼皮还满特别的，虽然是偏软的那种，可是却很Q，软Q软Q的还不错，
我还满喜欢这种蛋饼皮的口感，搭著甜甜的玉米粒和起司很好吃，
再加上高丽菜丝的鲜甜，整体口味不算过重，是很清爽的一份蛋饼。
可惜鲔鱼量不多，加入一些玉米粒与高丽菜丝，
完全被起司与蛋的味道盖过，没感觉到什么鲔鱼的存在。
幸福堡饱－烧肉蛋(全麦) 40元
幸福堡饱有三种面包可以选，原味、全麦和四角可颂，
我选了全麦，跟一般芝麻汉堡包看起来差不多，但咬下去不会过分松软甜腻。
这也不错，蔬菜、煎蛋、蕃茄片与猪排的组合味道满棒的。
蔬菜不会给的太多，所以一口咬下是很刚好的，不会吃到手忙脚乱。
烧肉蛮香的，怪不得那么多人点烧肉蛋饼呀，这个好吃
我喜欢他们的烧肉，相当厚实不干柴，而且咸香入味，
个人觉得比烧肉咬蛋的烧肉好吃多了！
烧肉很够味，抹上一层美奶滋，加入新鲜番茄片与蔬菜，
整体口味搭起来很清爽，是好吃的汉堡，让人一口接一口停不下来呀。
全麦口袋－起司欧姆蛋 35元
我要大力推荐这个起司欧姆蛋全麦口袋，好好吃！！！
本来以为是中东口袋饼，原来不是，
吃起来有点像佛卡夏面包，松松软软的，挺香的。
欧姆蛋好厚实喔，而且非常软嫩，加上半融的起司，咸香顺口，搭著松软的口袋面包好好吃！
真的很爱他们的欧姆蛋，吃起来颇为湿润滑嫩，每一口都是浓浓的起司香，好喜欢。
店家的牌子上面有写着，欧姆蛋厚厚蛋液里有加入老板独家秘方融合在一起，即使放凉也一样美味。
德式香肠蛋葱抓饼+起司 55元
每一桌客人几乎都是点蛋饼，但我更推荐阿杰手工蛋饼的葱抓饼呀！！
这葱抓饼一端上桌，正在吃蛋饼的客人几乎每个都不停的往这边瞄，偷偷听到他们说看起来很好吃XDDD
这个等最久，我们其他餐点都快吃完了才上桌，但是份量很多，而且满好吃的！
葱抓饼比蛋饼咸一些，胡椒味道较重，但是蓬蓬松松的口感还不错。
蛋煎得很香，上面露出来的起司挺诱人，里头是德肠、葱、起司与高丽菜丝。
德国香肠很脆，蛮弹牙的，搭著起司与咸香饼皮很适合！
明明桌前还有蛋饼，我还是猛夹老哥的葱抓饼来吃XD
店家生意非常好，要吃之前老哥还说不用排队啊，之前去吃又没在排，
殊不知十点十分左右抵达，外面满满人潮，内用客满，外带也不少！
客人一直络绎不绝，蛮意外的，以为吐司吐司专卖店已经够夸张了，想不到阿杰也不惶多让呀。
先点餐再自己找位子坐，因为采半自助式，用完餐后要自行将餐盘放进回收区，
不过因为店家点餐、煎蛋饼的手没停过，回收区爆炸了也没空去整理呀。
虽说阿杰主打手工蛋饼，但其实葱抓饼我更喜欢耶，
葱抓饼保有一些酥度，饼皮偏干有嚼劲，也挺有厚度的，吃起来略咸，胡椒味很重，
但依旧无损我们对这葱抓饼的喜爱，不过下次要记得跟店家说不要太多胡椒，口味有点太重。
另外，蛋煎得很香，配上高丽菜丝，淋上酱油好吃，但我觉得单吃就很够味了唷。
几乎所有餐点都颇有水准，味道都挺不错的，地瓜Q棒好吃，烧肉汉堡也优秀，
但我最爱的是起司欧姆蛋全麦口袋饼，他们起司欧姆蛋也太嫩了吧
起司欧姆蛋搭配松软的全麦口袋，可以吃的很优雅，若配上较干硬的吐司，可能一咬料就四散，
我喜欢这种可以轻松吃的面包，跟欧姆蛋一样柔软，相当好食用。
阿杰手工蛋饼的蛋饼皮不是传统的面糊蛋饼，但也不是一般早餐店那种薄薄的饼皮，
口感蛮特别的，不算非常厚实，吃起来算软而不烂，反而有点QQ的呢。
总之～～～我是满喜欢阿杰的餐点，
如果不要排这么久的队，我想要每次到台南都来吃呀。