餐厅名称：大成羊排面．牛肉面
消费时间：2014年/8月
地址：宜兰县宜兰市新民路31号
电话：03-9369007
营业时间：11:00~1400&17:00~20:00(周二休息)
每人平均价位：80元
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：羊排面
完整内容：http://goo.gl/BwaviT
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胡天兰都说棒的宜兰百大名店
没有羊肉腥骚味的羊排面
大成羊排面．牛肉面
( http://goo.gl/OCMlYT )
这个夏天布雷克因为拍婚纱的关系，6~8月几乎每个月都跑宜兰，每一趟去都去发掘一下在地好吃的，这一家位于宜兰市的羊排面讲真的，还满威的，曾经获选过宜兰百大名店，连当评审的美食家胡天兰都有给与不错的分数。
( http://goo.gl/Kcnx76 )
大成羊排面在位于宜兰车站与东门夜市中间，从火车站走路过来大约5分钟就可以到了，一般就做中午跟晚上两个时段，店内大概都能做上个20~30人，但如果是在暑假中午时段来到这边，都是要排队的，人真的很多。
( http://goo.gl/J1SJVQ )
来到大成羊排面一般人都会点的有4样东西，当然羊排面是这边招牌，另外牛肉面也是这边主推的餐点之一，可惜的是布雷克不吃牛肉喔！另外大家想不到的是这边的石花冻与杏仁豆腐花生汤也是店内热门必点之一。
( http://goo.gl/jOhSEG )
( http://goo.gl/2bZ8j4 )
鲁蛋(1份)，$20元
鲁蛋看颜色就知道好吃了，有卤透吃起来很够味，第一次去的时候布雷克与布老大还有点了海带跟烫青菜，布雷克还满喜欢大成羊排面的辣酱，够味后劲也足。
( http://goo.gl/ZLVxaH )
海带(1份)，$20元
( http://goo.gl/DdwvHE )
烫青菜，$30元
( http://goo.gl/iby03d )
羊排面(大)，$115元
( http://goo.gl/5fnv9Q )
第一次到大成羊排面，是是中午的时候，满满的客人，约末等一下下就有安排位置，只是当天真的很热，也有点吃不太下去，因此两个人点了一碗大碗的羊排面，大碗的份量一个男生吃刚刚好，但对女孩子来说就太多了
( http://goo.gl/7HZW8a )
羊排面汤头是用蕃茄、豆瓣酱及13种中药食材所熬成的，喝起来超浓郁的，甘甜又带有微微的蕃茄味，跟外面吃到羊肉炉的汤头完全不一样，喝不够的朋友还能跟店家要求加汤。羊肉排的部份则是采用无皮带骨羊排，油花比较多一点，肉质很鲜嫩带有嚼劲，吃起来不老也不会有卡肉在牙缝内的窘境，大碗面里会有五块羊排，重点来了，羊肉吃起来一点都没有腥骚味，布雷克认为对于羊肉不敢吃的朋友，这一定能接受。每碗面还会附上一小碟的酸菜，清脆带酸甜。
( http://goo.gl/pyA7Il )
( http://goo.gl/nHtHjf )
鲁肉饭，$35元
( http://goo.gl/1rUXzQ )
爱吃鲁肉饭的布雷克真的是不管走到那就是点上一碗鲁肉饭，这是第二次来到大成羊排面吃饭，这次是晚上来，很明显的平日晚上没有啥人，大成羊排面的鲁肉饭，鲁肉的部份是带皮肥肉比例较多一点，然后是块状的，鲁汁拌饭吃起来带有一点药炖的味道，少了平常鲁肉饭的甘甜与油光，也算是特别的口味。
( http://goo.gl/2PqnYL )
来宜兰的宜兰市不彷来这边走走，一家不大的店面，真的会吃出不一样的风味，而且还是在其他地方很少吃得到的味道，也难怪让布雷克连续来到这家店用餐，而且连美食家胡天兰都赞不绝口了，那你还不快排入下次宜兰之旅的行程里呢？
( http://goo.gl/Z7TAOM )
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