【高雄】义式雪糕。手作裸食～buono pops。波诺
高雄市盐埕区五福四路154号 平日PM12-9 假日AM10-PM10 (07)531-3386 可无线
上网，有插座
消费时间：2015/1
冬天吃冰图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/59681458
话说去年年底前往Do good的路上，眼角余光瞥见buono pops赭红布条
见着附标的义式冰淇淋、咖啡、手作裸食，眼睛一亮，其后觅著店家脸书
最初店家脸书，除了地址与logo外，什么都妹有，暗忖得等上好一阵子
殊不知岁末倒数之际，店家脸书像是活过来似地趴趴趴趴讯息直出，原来要赶2015年元旦
开幕
点进相簿一看 - -
哎呀呀那店内环境太有感！
哪里管buono pops主打的是冬天吃来冷吱吱的义式雪糕，还是决定一冲（油门催下去）
如果没记错，此处前身是服饰店，改造后的门面实在太有感
那红砖柱、那石窗框，真有欧陆复古风情
亮眼的冰棒门把，路人无不多看几眼
推门入内，迎面而来的是从门面看不出来的开阔深长
屋龄半百的buono pops，有着老屋特有的纵深
将泰半空间留给工作区，仅在沿墙处设了一排高脚椅区及数张双人座，看来还是以外带冰
品为主
色深木地板，质感复古壁纸，加上工业风灯饰，buono pops透著近未来的迷离感
舒懒的氛围喜爱非常
buono pops虽是卖冰，但不是满街跑的霜淇淋，而是强调低脂爽口的义式冰棒
以鲜果为主基调，十数种口味以现场为主
选定冰棒口味，挑选喜欢的淋酱及核果（各加价10元），便能华丽变身成义式雪糕
轻食有三款炖菜可选择，附面包（餐包、佛卡夏、法国面包择一）
饮品近百元，特色在使用1890年创始于罗马、有“上帝亲吻的咖啡”美称的Trombetta
（红酒炖牛肉，160元）
在工作人员的推荐下，选了搭配法国面包的红酒炖牛肉
是说这牛肉啊啊啊嫩到几乎无须咀嚼，红酒香气淡雅，胡椒辛香开胃
配着酥松脆口的法国面包，一整个享受（双手捧颊）
（霜淇淋冰咖啡，90元）
以为是淋上espresso的Affogato，没想到是偏向漂浮冰咖啡多些
先说这牛奶霜淇淋，清爽不厚重，配上ㄎㄠㄎㄠ作响的方锥饼干壳肯定很过瘾
倒是被上帝吻过的Trombetta或许给冰块稀释了？不见醇厚馥郁
不过，整体喝来比一般漂浮爽口很多，美卖说
（提拉米苏胡桃雪糕，90元）
本来对咖啡拿铁最感兴趣，无奈给冠在前头的香蕉二字击败，退而求其次选了提拉米苏
自幼爱吃冰，但市售雪糕怎么吃怎么恶心，主要是那层巧克力外衣太人工
buono pops的偏不，就是浓醇扎实的苦巧克力原味，经巧克力控本人认证，味美无误，罢
特！
就是因为巧克力脆皮太威，冰品滋味显得清浅
建议搭配冰棒口味及淋酱时，要注意别给淋酱抢了风采
完食心得：
回顾这两年，手作霜淇淋满街跑、义式冰淇淋也不少
像buono pops主打口味清爽的义式冰棒雪糕，应是先驱无误
除了口味多元爽口沁凉的冰品，手作裸食的味道也很令人喜爱
内用空间虽然不方便多人聚餐，只身一人或两人约会倒是很棒的选择，是说 - -在恒夏的
港都，好像没有不适合吃冰的季节呀哇哈哈哈哈哈～