[食记] 台南 福来梅仔鸡 梅岭店

楼主: reesion (阿汤哥)   2015-01-10 17:56:43
餐厅名称:福来梅仔鸡 梅岭店
图文版网志:http://www.tainanlohas.com/blog/post/254989270
消费时间:2015年/1月
地址:台南市楠西区湾丘村梅岭32-3号
电话:06-5753658;06-5752204
营业时间:9:00 - 21:00
公休:无
每人平均价位:300
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:姜黄鸡
座标(度分秒):23°11'16.4"N 120°33'23.9"E
停车:方便(附设停车场)
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梅岭的赏梅行程结束后,大伙直接顺着小路下山,并且来到了位于山腰处
的福来梅仔鸡享用午餐。站长第一次吃福来是在楠西水库路上的分店,而
梅岭上的这间福来则是创始本店。
梅岭的福来走得是果园型餐厅风格,除了建筑物中的用餐空间外,外面也
搭了棚子,让客人在半露天状态下用餐
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免费提供的梅子茶,味道上比较像发酵过后的梅子,在这里用餐可以无限畅饮
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菜单,第一页主要是鸡料理,分为汤类与干类;翻页后则是有山产、鱼虾
、素食、名菜、蔬菜与主食的项目,也有合菜可以让客人直接点
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梅岭的福来另一个特色就是拥有果园,每年的3-4月可以来采梅、7-8月可
以采龙眼、12月-1月可以采仙桃(蛋黄果)与赏梅
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福来因为海拔比较低的关系,梅花开的状态并没有很茂密,但却很适合不
想爬山的人来此处游憩
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福来的另一个卖点:水火洞,有点类似迷你版的水火同源
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不过,今天的火没有点着,只有一群鱼在水里游著,难道老板忘了换瓦斯吗?
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绕了果园一圈后,我们的菜也开始送上桌。首先是竹筒笋 NT. 150,是比
较湿润的作法,吃起来酸度刚刚好,当成开胃菜很合适
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姜黄土鸡(半)NT. 350,用当地农民种植的姜黄来入菜,鸡肉煸的非常入
味也不会太干。喜欢姜黄的话福挨这边也有卖。但站长建议回到玉井市区
找会更便宜
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蒜头鸡汤(半)NT. 350,蒜头的味道很够,冷冷的天喝起来相当舒畅
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面线 NT. 100,带着著汤汁的作法,口味普普通通
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麻油川七 NT. 100,上桌时颜色就有点深了,可能太过熟了一点,麻油味也不够重
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香草豆乳鸡 NT. 350,豆乳味没有很重,
还有一点淡淡的清香,鸡肉炸得火喉也相当适中
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吃完饭后老板推荐了他们自制一些农产品与冰淇淋,
因为看起来还不错,我们就买了几个来吃。
第一个是芒果冰淇淋 NT. 40,带有很浓郁的芒果味,大家都非常称赞
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仙桃冰淇淋 NT. 40,仙桃就是蛋黄果,果实吃起来有点像白煮蛋的蛋黄味。
虽然果实是黄色,但这冰淇淋却是白色,吃起来接近芋头冰那种淀粉感
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香蕉冰淇淋 NT. 40,第一眼看到这颜色以为老板拿错,后来再三确认是这
个样子没错。吃起来像是香蕉放久了之后,果肉变成比较深色的味道
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