餐厅名称：高坑牛肉干
电话：082-354343 082-352549
地址：金门县金沙镇高坑38号
营业时间：1000~1430 1630~2030
平均消费：$3600/15人(无刷卡服务)
消费时间：2014/12/22
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每当身边有朋友或亲戚到金门游玩,总不免会带回几包高坑牛肉干~
这次亲身来到金门,当然要亲自到本店去看看!
一早爬完太武山,跟毋忘在莒拍完照后,就到这里来用午餐,
高坑牛肉干总店除了专卖牛肉干外,另有高坑饮食部,
最有名的似乎是他的牛肉面
爬完太武山下来其实就已经快一点,店家下午只开到两点半,
害怕赶不上的朋友可以先打电话确认一下,
店内除了几张小桌子外,有很多大桌子,很适合一大群人来吃,
这天我们来店内约有15个大人,1个小孩,全部挤一桌也挤得下(是我们都很瘦吗!? XDD)
点菜时不知道点什么菜的我们考虑点最下面的全牛大餐或半牛大餐,
但因为下午要去民俗文化村吃阿婆蚵仔面线,
决定先点半牛大餐 ($3500)就好!
点完菜后,第一道菜很快就上来了
这道菜应该是铝箔牛肉,
满满一大盘大块的牛肉看起来超开心!!!!!
牛肉吃起来像是牛肉干但没还没变干的味道,
因为我本身很喜欢吃牛肉干,所以觉得很好吃!!
第二道上来的是水晶冻肉,
水晶冻肉吃起来QQ又清爽,
也是让人一口接一口停不下来!
接着上来的是红烧牛筋,
上到这里的时候,我们就忍不住跟店家要了一大碗饭,
这样的菜不配饭不行啊!!!!!!!
牛筋红烧的软嫩适中,而且酱料超下饭的,
接着上来的是炸牛肉卷,
这道菜很少在台湾见过,
像炸春卷一样只是里面不适包菜是包牛肉!!
像是包牛肉片在春卷中,吃到整块牛肉的感觉好~好~阿~~
再配上萝卜丝的泡菜真的好爽口,
接着上来的是煎牛小排,
这里的煎牛小排跟我们平常在铁板烧店的牛小排不一样,
铁板烧的牛小排通常为了保持肉的嫩度不愿意煎太久,
这里的牛小排好像不是那种牛小排,店家煎的比较熟,
但他肉质吃起来不是老,是有嚼劲的那种。
下一道菜是银芽毛肚,
银芽毛肚...印象中还不错,
但我已经忘记实际的味道,(忘记了还是不要乱写好了XDD)
终于来了一道非牛肉的炒高丽菜!
好吧...就是炒青菜不多作介绍,
很快的下一道是什锦拼盘,
这个就很像一般牛肉面的卤味拼盘,香肠是那种偏向腊肉的口感,
接着~~~就是我期待的重头戏!
高坑牛肉面
牛肉面的牛肉就跟铝箔牛肉一样好吃,
但其实吃到这里我也已经有点饱了,只吃一小碗面,
汤头很好喝并不是死咸那种,
印象中我们有拿去加一次汤,但也没特别问要不要加钱。
接着上来的是牛杂汤,
牛杂里面的料蛮多,汤头偏比较清淡(可能先吃红烧牛肉面)
不过我超爱这种汤,即使肚子很饱,还是喝了很多碗!
最后上来的是宫爆牛心,
这道菜也很好吃,牛心并部会太老,香料跟牛心搭配得很好!!
最后还有上来一盘水果柳丁就没拍了...
整体来说很喜欢这家店,
不知道是不是爬完太武山很饿,觉得每一道菜都很好吃!
而且原先我们15人还担心$3500的半牛套餐会吃不饱,
但其实我们后来都吃蛮饱的,
至于价格的部分,点饭或加汤可能会跟你收一些费用,
因为最后结帐印象是付$3600,担心的话可以先问一下,
吃到这么丰盛的牛肉大餐,一人才200多一些!!
根本好划算~~
写到这里真的是又饿了...不知道台湾有没有这种店,呜呜...
另外吃完饭可以直接到隔壁购买高坑牛肉干,不能吃牛的里面也有卖猪肉干,
但偷偷跟大家说,这里的牛肉干没有比较便宜喔!
反而模范街里面的比较便宜