餐厅名称：Soul Steak 灵魂牛排
消费时间：2015/1
地址：新北市新店区中兴路一段283号
电话：(02)8919-3506
营业时间：周一-周五 11:30-15:00、17:00-22:00
　　　　　周六-周日 11:30-22:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/404817781
纯文字心得↓
早在“灵魂牛排”装潢期间就常常经过并探头注意
结果开幕后反而一直找不到机会前去试试
连假四天和朋友正好在附近，晚餐就决定是它了！
生意相当好，晚间八点半几乎是客满的状态
招牌和内装走重金属工业风格
全店选用美国CHOICE等级牛肉
桌上已摆放餐具和纸巾
另有胡椒盐和玫瑰盐
排餐有附汤、饮料和薯条，餐包则另外加点
▼玉米汤质地稀，有洋葱丁因此口味偏甜
▼灵魂雪花肋眼牛排 380元
好友所点，颇大块，不过较薄一些
五分熟肉质很软嫩，还不错
▼灵魂日本和牛小排 500元
据店员表示：是养在美国的日本牛 (我：.........XD)
特调的黑胡椒酱够味不死咸，搭配牛排还不错
这块牛排有三分之一都是油脂，油脂中的牛味颇重
吃著吃著有点腻和反胃，一样五分熟，边缘太韧咬不动
倒是薯条炸的香脆，花椰菜也不会过生
“灵魂牛排”走平价路线，不收取服务费用
餐点部分380元的肋眼表现还Ok
500元的美国日本牛则觉得还可以再加油