餐厅名称：台北*中山。御成町浪漫鳗屋*鳗鱼创意料理
消费时间：2014年/12月
地址： 台北市中山区中山北路一段１０５巷１４号
电话： ０２－２５１１０９９３
心心*图文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33063154
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＊纯文字
新的一年第一篇率先来分享这家最近超夯的鳗鱼创意料理，鳗鱼饭也相当推荐唷！
御成町浪漫鳗屋位在中山站六条通里，跟龙都酒楼在同一条唷
门口的装潢会有置身日本寺庙前的错觉，而且是超～壮观，不是小家子气的那种，第一眼
就很喜欢呀！
看到官网与报导说，他们公司本来就是经营鳗鱼养殖与外销，也是台湾几家知名鳗鱼店的
供应商
近几年为了在台湾推广鳗鱼，以及增加内需市场因而创立的浪漫鳗屋
名字有几年前很红的韩剧‘浪漫满屋’的谐音阿哈哈
最近鳗鱼的价格浮动较大，浪漫鳗屋也有配合市场价格做周一到周五鳗鱼饭７５折的优惠
！
而且内用的汤饭都可以无限续加吃到饱唷！！
客人大部分都是安排在一楼，座位还蛮多的
一楼柜台下方还有鳗鱼水族馆！！
我一开始看他们都不动还以为是假的勒，服务生说他们是太冷了懒得动啦哈哈
如果一楼满座或是人多需要包厢座位就会在二楼囉～
在楼梯间的照片中我还看到了柯Ｐ耶！！！
二楼除了一般座位外还有好几间大包厢，还有需要脱鞋子的和室包厢
可以容纳十来个人不是问题，而且包厢隐密性也很好，宴客或聚会都蛮适合的
菜单有点多噢！除了鳗鱼创意料理外也有一般的日式料理
另外还有＄１０８０/＄１４８０/＄１９８０三种价位的无菜单料理
种类多到会让我选择困难症发作的那种XD 不过我今天把胃通通留给了鳗鱼创意料理
毕竟来了就是要吃鳗鱼呀！
招待的小菜毛豆
鳗鱼蛋卷 ＄１３０
蛋卷控如我一看到有蛋卷当然秒点
其实台北的鳗鱼饭店大部分都有卖蛋卷，但都是普通的蛋卷就是
浪漫鳗屋的蛋卷里是有包鳗鱼的唷！好嫩好喜欢～
浪漫山楂菠萝鳗 ＄３２０
上桌时服务生说它又叫火焰鳗，还在疑惑的同时～咻咻左右两把火就被点上了
鳗鱼盛装在挖空的凤梨里，凤梨尖尖的地方还会燃起小火光，蛮可爱的
不过火焰就仅限于视觉效果啦，不会有加热保温的功用
这道山楂菠萝鳗是用类似糖醋的烹煮方式，将鳗鱼先裹粉炸再烩
味道是水果与山楂的酸甜，鳗鱼表层有点ＱＱ的，我觉得还不错吃
鳗重小（半尾） ＄２８０
来到鳗鱼专卖店怎能不点鳗鱼饭，不过我们点了不少东西，就大家一起share小份的来吃
点丼饭类或膳食类会附赠一碗味噌汤与泡菜，别忘了内用的汤饭都是可以续加吃到饱的
而且浪漫鳗屋算是少数会根据鳗苗价格浮动而调降售价的店家（这点真的很棒让我印象大
好～）
虽然并非直接调整价格，但目前周一到周五鳗鱼饭都有７５折的优惠
等于这碗小份的鳗鱼饭只要＄２１０，ＣＰ值超高的啦！
所有的鳗鱼都是新鲜活鳗现杀，先蒸后烤再涂上蒲烧酱汁
浪漫鳗屋的特调酱汁不会太咸并带有日式酱油的微微甘甜
鳗鱼一定会有些软刺是正常的，但不知是不是我的错觉，这天吃到的鳗鱼料理即便有软刺
也不会有很扎喉咙的感觉
就连这么大块的鳗鱼饭也是一样耶！
好奇心问了店里的服务人员，他们是说可能跟杀鳗鱼的方式有点关系，不过也不是一定就
是了
夏威夷焗烤鳗寿司 ＄２２０
焗烤也是我的最爱，看这一层厚厚的焗烤起司就非常开心阿～
本来想拍个牵丝照的，可惜它被我放凉了啦（扼腕
中间夹有鳗鱼与少许水果丁，也因此有夏威夷之称，其中还有一点点芥末的呛辣来提味
整体味道不错，但跟其他几道料理相比我会觉得鳗鱼的份量跟存在感略少一些
什锦鳗鱼海鲜披萨 ＄３６０
这个鳗鱼披萨大推必点！！！因为他给我的惊喜感太大了啦
一开始还想说鳗鱼做成pizza真的会搭吗？结果不只搭，还很好吃勒！（失敬失敬
鳗鱼披萨除了大块的烤鳗鱼外还有海鲜料与厚厚一层焗烤起司
洒上柴鱼片与海苔，加上酱汁吃起来其实有点像是大阪烧，完全不突兀还很讨喜
饼皮是薄脆的，咬下去还会‘喀疵’，实在是很喜欢这个口味！！
柬埔寨风味鳗 ＄２８０
这个跟菠萝鳗一样我觉得是比较偏中式的口味，炸鳗有柠檬的酸，然后非～常～辣～XD
但是辣得很是过瘾，我当天有点感冒状态没有吃太多，不过真的蛮下饭的
咖哩鳗鱼塔 ＄１８０
这个也是从未见过还蛮特别的料理，咖哩是属于日式咖哩，有咖哩的香气但不会很辣
鳗鱼切成鳗鱼丁，吃起来有点ＱＱ的，塔皮是传统的蛋塔皮那种，烤得酥香
我觉得不错吃～但也是份量不多，当点心蛮不赖的
鳗鱼叉烧酥 ＄１６０
这道也颇令我印象深刻，叉烧酥大家都有吃过，但里面包鳗鱼就没吃过了吧！
外皮的油酥千层感表现极佳也不会太厚，咬下去是饱满的鳗鱼
外酥内软真的蛮厉害的，好吃
结论：
以前都只是吃鳗鱼饭，很少，噢不，应该是说根本没有吃过这么多的鳗鱼创意料理阿～
在浪漫鳗屋真的是大开眼界了！鳗鱼饭还蛮超值的，其余的稍贵但能吃到耳目一新的料理
还算值得
个人大推鳗鱼披萨还有鳗鱼叉烧酥，鳗鱼饭也很推荐，价位平价还有汤饭吃到饱非常划算
主要是当天吃到的鳗鱼软刺较少没有扎喉咙的感觉深得我心（当然只要是鳗鱼一定都还是
有软刺）
菜单里的鳗鱼创意料理太多了～冬天吃鳗鱼火锅感觉也很不赖，下次再来试试其他餐点囉
！
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★★☆
服务态度：★★★★☆
再访意愿：★★★★☆
本篇
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