餐厅名称：老妈面馆
消费时间：103/12
地址：新北市新店区中央路133巷27弄1号
　 本次食用：榨菜肉丝面(60)、酸辣汤饺(90)、小菜(30)
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如果要细数新店的的排队名店，那“山东饺子馆”一定榜上有名。
但除了订位之抢手，屡屡三过其门而不得入，让苹果难以一亲芳泽之外，
更重要的是，即便铁了心要去尝尝，
遇到这种合菜式的餐厅，实在是难倒苹果这种只身在外的游子。
总不可能，每次吃饭都招朋引伴一大挂，
所以，后来索性遵循某个管理学的原则，吃排队名店邻近的店家。
记得曾经听说：
肯ｘ基在展店时，是不需要特地做市调的，只要紧紧跟着麦ｘ劳就好。
因为他们相信身为速食业龙头的麦ｘ劳一定会找到最适合开店的地方，
虽然最好的地点让麦ｘ劳占据了，但肯ｘ基在方圆数十公尺内再找适合的店面展店
那营业效果也是相当的。
如果以此理论类推，也就是在排队名店附近，
势必会聚集某部份并非龙首，也会是第二的店家。
对新店中央路133巷这段美食街来说，老妈面馆应该仅次于山东饺子馆的最佳选择。
(对苹果来说，老妈面馆应该是这里的第一选择…毕竟，山东饺子馆一直不得其门而入。笑)
如果是在用餐的巅峰时间来到中央路133巷，你会发现大半的人潮都络绎不绝的穿梭在山东饺子馆附近。
但只要愿意稍稍再走个几步，就会发现另一间店面小小，
但客人依然满坐，温馨小巧的“老妈面馆”。
墙壁上有很清楚的菜单，
可以看出这里以面和水饺为主要招牌，葱油饼也是每桌客人爱点的私房菜色。
如果人数多一点，也是可以像在大餐厅一样，团团坐吃火锅。
苹果曾经看过隔壁圆桌点了火锅，一样是香气扑鼻，颇为诱人。
进门后的右手边有小菜台，
现点现切的各式卤味、小菜任君挑选。
价格清楚，看来也相当干净卫生。
颜色清爽怡人，卖相极佳。
至少是不会有太大负担的一种选择。
等候上菜的时间，朋友端了一盘看来颇为健康的凉拌高丽菜(30)。
中间酌以些许豆干及香菜调味，更有少少辣椒丝配色，
本以为是道中规中矩的凉拌菜色，但没想到辣劲十足。
建议不吃辣的朋友们，拿小菜的时候可要特别小心。
榨菜肉丝面(小碗60)
榨菜肉丝面应该是各小吃店的基本款。
通常是爱喝汤又喜欢吃面的苹果最常见的保守选择，
汤面当中不只有榨菜、肉丝，还很贴心的加了各式青菜，
对外食的朋友来说，是个颇为健康又营养的选择。
酸辣汤饺(90)
这里的酸辣汤加上了酱笋，所以汤头会带点酸，及一种陈年的酱油味，非常开胃。
也不太勾芡，喝起来几乎就像清汤了。
是比较健康的烹调方法，苹果个人很喜欢。
水饺都是现包现煮，
如果是常来的朋友就会发现，老板娘很常在一进门的柜台附近包饺子，
所以，这里的饺子相当新鲜。
即使是泡在酸辣汤里，还是可以呈现水饺的好滋味。
趁热吃，是一种享受。
“吃”是每天三餐必定需要思考的重要课题，
也许，很多时候，我们不一定追求的是多精致、豪华，
而是不是恰恰能满足我们腹中那最真实的饥饿感，带来一些满足。
老妈面馆虽然是一间隐藏在巷弄中不起眼的小吃店，
但相信，一定可以带给你在品尝过程中的一些小小的回味和开心，
仿佛像是回到过往时光，吃著家里头最简单也最有味的家常菜。
这大概也是老板为何取名为“老妈面馆”的原因吧(笑)
老妈面馆
地址：新北市新店区中央路133巷27弄1号