※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1KdMeJmb ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 台北麻将麻辣臭豆腐 ～中坜夜市
时间: Fri Dec 26 22:00:46 2014
[新竹] 台北麻将麻辣臭豆腐 ～来自中坜夜市
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　　在本文开始之前，我有个疑问。
　　台北曾经有过超有名的“麻辣臭豆腐”吗？
　　不然怎么会总店在逢甲的“台北江”与总店在中坜的“台北麻将”，
都要在店名前挂上“台北”两字呢？
　　新竹市的台北麻将麻辣臭豆腐，新开在中山路这家并不是第一家。
　　之前有竹科园区大门旁的关东店。（不过不确定是否还存在喔！）
　　店内主要贩售麻辣臭豆腐、麻辣鸭血，也卖以它们为基底的火锅（Menu）。
　　刚开幕时，店内只贩售麻辣综合（70），不卖火锅（130），也没有卖白饭。
　　虽说麻将的麻辣臭豆腐、鸭血，口感滋味都很赞。
　　但在店内不提供茶水、也无法点加面或点碗白饭来配的状况下，很难直接把
麻辣综合完食啊！
　　现在已正常营运，但还没空再访，不确定是否有提供茶水。
　　不过可点白饭（10）来配，很适合寒冷冬夜去吃，光想，身子就暖起来了。
　　麻辣综合有一大块臭豆腐，臭豆腐下有四大块鸭血（上图中上是两大块）。
　　臭豆腐上头还有些瘦肉（），另外有酸菜、青葱提味。
　　麻辣汤头可选辣度，中辣的辣度吃来颇过瘾。
　　汤头香辣重口味，单喝不至于死咸无法入口，其实还蛮顺口的。
　　但还是该搭配白饭等主食来吃，才不至于过于腻口啊！
　　臭豆腐是长方形的一大块（若点两块臭豆腐的麻辣综合是100元）。
　　光闻就颇爱它的臭香迷人啊！
　　麻辣汤头都渗进臭豆腐中，真的颇美味。
　　鸭血也很入味，算软嫩，:)。
　　虽然好吃，但口味偏重。
　　若可以点半份麻辣综合，再加点一～两碗饭，比较适合我吃，XD。
　　不然就是打包汤底回家拌面，也是不错的选择。
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新竹市北区中山路168号
0981-279565　15:00～00:00