餐厅名称：平成十九(1号店)
消费时间：2014年/10月
地址：台北市大同区南京西路18巷6弄8号
电话：(02)2559-6510(不接受订位)
营业时间：平日 11:40-14:00 17:30-20:30, 假日 11:40-14:00 17:15-20:15
每人平均价位：200-350元
可否刷卡：否
有无包厢：无
图文网志＠sasa的生活好时光：http://priscill.pixnet.net/blog/post/44170801
时间已经来到七点出头的吃饭热门时间，平成十九门口当然是站了好几位等待的人，
抵达后快点自行在门口的登记表登记，
一写上后离进入店内就又近了一步，不过要人数到齐后才能入座唷。
门口就贴有菜单，还附有图片，登记完位置后，
可以来看看今天想吃什么，增加等待的动力。
这里的点餐方式仿造日本的拉面店一样，采用餐券机预先买好餐券，
不用找店员点餐，也不用到柜台买单。
快到你的时候，店员会出来请你先进店内的餐券机买餐券，
餐券机只能找零钱，如果只有大钞，可以去柜台换成百元钞。
餐券机上有说明使用方式，
先点选餐点、投入纸钞或硬币、点选确定按钮、找零取票、将餐券交给店员。
不过sasa可能买捷运票太习惯了，先投钱才选餐点，也是可行的啦。
店内满小的，位置很挤，大家开心的吃吃喝喝，就像一个小市集。
所以除了店员通知可入内买餐券，其它时候都只能在店外等待。
不过一旦买了餐券，就代表就要排到位置了。
葱花鲔鱼丼(190元)。
上桌时会一并附上食用教学，
将酱油倒入酱油碟(店家建议约为七分满)，依个人喜好加入芥末搅拌，
倒入碗中和鲔鱼、生蛋搅拌均匀，建议不要与醋饭搅拌，否则就吃不出鲔鱼的鲜甜了。
不过sasa觉得七分满的酱油有点太咸了，不是重咸挂的朋友，最好略为减量。
葱花鲔鱼丼是平成十九的招牌，鲔鱼已经打成泥状。
通常切成小块状甚至打成泥状的鱼，都会担心是不是品质很差，
不过平成十九的鲔鱼泥真得让你吃得出它的鲜甜味，
绵密的泥状鲔鱼拌上一颗生蛋，滑顺的一口接一口，
难怪我们一到店，店外的menu上，就在大碗葱花鲔鱼丼(260元)上贴上完卖，
当sasa吃完离开时，看到小碗的葱花鲔鱼丼也被抢购一空啦。
海鲜丼(240元)。
我无法停下吃鲔鱼丼的筷子，所以这碗海鲜丼我只吃到一口玉子烧。
sasa觉得平成十九的玉子烧不算好吃，层层的蛋皮不够软嫩，
不过还有牡丹虾跟干贝这样的高档料，还是觉得很超值。
而且餐点都会附味增汤，也可以加汤加饭，
不过可能是生意太好了，后来加的饭还有点微温未凉。
盐烧鸡肉串(90元)。
这个也超好吃，选用鸡腿肉又嫩又多汁，烤得香喷喷。
记得要趁热吃，冷掉美味度会打折唷。
平成十九免费加饭加汤，吃好又吃饱，难怪门口总是站了一堆愿意等待的食客。
不过平成十九前阵子在附近开了二号店了，
二号店平日晚上及假日都开放订位，以后想吃可以不用痴痴等待了。