[食记] 台北 连鸡都赞叹不已的庆城海南鸡饭

楼主: unknown50 (未知50)   2014-12-20 15:02:37
餐厅名称:庆城海南鸡饭
消费时间:2014年/12月
地址:台北市松山区庆城街16巷8号
电话:02-87121200
营业时间:平日11:00-21:00 (周末假日公休)
每人平均价位:95元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:海南鸡饭
图文网志好读版:http://unknown5050.blogspot.com/2014/12/chicken.html
当一只鸡尝到自己被剁下来料理的那条腿时,忍不住大声赞叹:“干!我从来都不知道自
己的腿能够如此滑嫩!”这就是庆城海南鸡饭的魅力。
这家位于台北市松山区庆城街16巷的海南鸡饭实在不得了,当第一次品尝到鲜甜滑嫩的鸡
肉时,心想这大概不是来自凡间的食物!
◎餐点特色
鸡肉毫无鸡丝发柴的口感,还饱富鸡肉天生丽质的鲜甜口味;
而那晶莹剔透的鸡皮,更是滑顺得仿佛将食道当成滑水道一口跃下。
鸡肉的原味就已达超俗境界,再加上店家手工制作的葱油酱,这师傅简直是活佛来着,让
人忍不住用夸张的语调大声喊出“感恩师傅 赞叹师傅”。
米饭使用道地海南鸡饭必备的长米,经过特殊料理的米饭粒粒分明,配上店家自制泰式酱
特别顺口。
唯一美中不足的是配菜,吃起来非常普通,普通到让人自从美味鸡肉入口之后,品尝配菜
后又再次打回凡间。
要不是为了健康和排便顺畅,实在不值一尝。照片中的甜不辣手指,猜测是师傅不小心切
到而加的菜,口感粉粉的没特别美味。
此外,内用有免费的台式汤品,本次内用供应的是紫菜蛋花汤,捞得到料,相当有良心。
◎价位
店里卖的东西相当单纯,只卖海南鸡饭,价位以天龙国来说,算是相当合理。
1.号餐 75元:海南鸡腿加饭
2.号餐 95元:海南鸡腿加饭加配菜
一份餐的肉量是半支鸡腿,另外若想多尝几口那无与伦比的滑嫩海南鸡肉,亦可单点半支
鸡腿55元或整支鸡腿110元,无肉不欢的人一定要加点。
上面照片是2号餐+半只鸡腿,由于海南鸡饭实在太过诱人,刚端回位子上,便忍不住夹了
两块肉和一些饭,忘记先拍照再开动,可以看到左侧有缺角。
◎用餐注意事项
每天用餐时段皆人潮众多,物美价廉相当受到附近上班族喜爱,利用短暂的中午休息时间
品尝美食升天,是上班族人生中短暂的幸福时光。如能提前于用餐时间抵达较能避开人潮

倘若不幸遇到人潮,所幸店家上菜速度快,自排队到取餐时间通常不超过15分钟,店内座
位也多,约可容纳40人,不需争先恐后抢占座位。
结帐后凭单至出餐柜台领取,如果叫号不到厨房阿姨可是会大喊的。
用餐后,自行将餐具厨余端至回收处,比照速食店经营模式,如果能自发性的将桌子擦干
净就更好了。
◎营业时间
平日11:00-21:00 (周末假日公休)
庆城海南鸡不思议,滑嫩又Q弹的程度,更胜擦了SKII青春露。
美味程度让每一只鸡都愿意捐出自己另外一条腿,只为尝到那美味的海南鸡腿。
身为人类,要是没吃过这道菜,可是连鸡都看不起。
2014.12.19
作者: yakifone (复员兵)   2014-12-20 16:44:00
我真的惊叹那软嫩
作者: yaryaf (wahaha)   2014-12-20 20:09:00
很嫩很好吃,但越来越贵了T^T
作者: austinlee (财务自由享乐人生)   2014-12-20 20:11:00
也是贵到惊讶,当年我吃时还有60元的....
作者: Ferrero0212 (海洋)   2014-12-20 22:07:00
真的越来越贵了QQ
楼主: unknown50 (未知50)   2014-12-20 22:57:00
物价飞扬,就是薪水没涨

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