[食记] 嘉义.新荣路秀素食

楼主: larle (岌岌可危)   2014-12-20 12:31:53
餐厅名称:秀素食
消费时间:2014年/12月
地址:嘉义市新荣路166号(近光彩街)
营业时间:06:30~13:30, 17:00~19:30
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/83202887
之前便留意到这位在新荣路上的秀素食,刚好饕友bakecrab也曾
推荐,于是找机会来此早餐探险。
  店家餐点品项挺多,不晓得何为推荐款,还是先试了最基本的炒
面和综合汤。
炒面 20元 综合汤 25元
  炒面面条稍软但不烂,滋味甘甜为主带微咸。几番吃来,发现传
统素食摊的滋味多半带了这份甘,不知是否因调味酱料来源大同小异
的关系。炒面配料不少,红萝卜丝、高丽菜末与豆轮切块几乎每口都
能尝得。
  综合汤卖相略单薄,汤头清淡舒服带点菜头与芹菜末的气味。素
料口感可,滋味中规中矩,小丸子有包料让人有些惊喜。
  拜访秀素食时,发现一旁也是卖鳝鱼面的摊家,因此又多笔鳝鱼
面情报。看来要清完手中市区鳝鱼面笔记,不知是何年何月的事了。
延伸阅读:
嘉义市食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553

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