[食记] 台北 忠孝敦化-瘾客义式料理

楼主: hanyu0705 (VK)   2014-12-16 00:07:51
餐厅名称:FREAKS CAFE& BISTRO 瘾客
消费时间:2014年/12月
地址:台北市大安区忠孝东路四段223巷20弄3号
每人平均价位:250
可否刷卡:
有无包厢:有
推荐菜色:青酱海鲜意大利面
有图无音乐文字版:http://hanyu0705.pixnet.net/blog/post/242032123
<纯文字版>
这算是有史以来最有效率的出文速度了,因为很久没吃到好吃的意大利面了
所以赶紧来好康到相报
这次是跟朋友一起去的,她爱这间店爱到三天两头跑来用餐,店员都认识她了
店外的感觉非常有美式街头感,因为店LOGO真得很淘气
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如果是天气好的食后来用餐,坐在外面也是另种风味
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而店门口写得大大的打卡按赞就套餐升级,这在竞争激烈的东区算是必备条件了
这样的餐厅,让许多第一次用餐的客人会想要试试看(捡便宜大婶心态)
当然这应该是最近的活动促销,喜欢的人来试试味道吧
话不多说,马上把镜头带到店内>>>>
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我以为这里就是单纯的用餐环境,这里好不单纯XD
因为这边上班族很多,许多人下班会想要小酌,这边不只可以享受美味的料理,还能坐在
吧台看着帅哥调酒师(大误)
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我也蛮喜欢这种长桌的设计耶,旁边坐着不认识的人感觉很棒。
让我想到在芝加哥的餐厅用餐,我因此认识了隔壁的人还聊得很开心XD
会有让整间餐厅的客人都有融入在其中的感觉
但这次来用餐时候,我真的饿到可以吃下十匹马,我直接专攻主餐了
餐点价位180-280不等,种类也从意大利面、PANINI、沙拉轻食等
当然还配合不同时段有不同促销ex.商业午餐、下午茶时段
再来我们看看
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义式鸭胸酒醋意大利面
整道料理带着红酒的香气与微酸,面更是吸附了红酒所带来的位道
吃得出来鸭胸和红酒处理过,而鸭皮也带点油脂,也不会让肉质柴柴硬硬的。
义式酒醋酱让整道料理的口感更是丰富
算是店里的热门料理呢
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青酱海鲜意大利面
我真得很爱这个青酱!!!!!
青酱的处理以白奶油、罗勒叶和橄榄油作调配
但是又不会有奶油的腻,反而带出罗勒叶的香气
跟以前吃的青酱完全大大不一样呀!!!
料给得很丰富,食材也很新鲜呢!!!
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附餐的沙拉也不马虎耶,我以为会是放个几片生菜番茄加个一般的沙拉酱
但是生菜新鲜以外,沙拉酱还是主厨定期会更换的沙拉酱
这次是由水蜜桃为主要作出来的沙拉酱
这种酱沾水果最好吃了阿!!!!
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水果沙拉(2-3人份)我朋友也一人解决,用的也是当季新鲜水果和主厨特调酱
因为怕老顾客会吃腻,还贴心的定时更换沙拉酱喔!
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附餐还有南瓜浓汤跟焦糖布丁,也都很用心制作。
尤其是甜点,布丁吃起来非常绵密而焦糖甜甜的感觉跟布丁吃起来好搭喔
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吃起来非常绵密,手工滋味无法挡呀!
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当然还有手工冰淇淋也是值得一试,下次用餐要来试试看。
楼下还有非常多座位,可供一般公司行号或是学生有团康及会议活动使用
店家说,还有人在这里办婚礼耶
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布置非常摩登时尚,与忙碌东区的感觉相辅相成。
现在圣诞节还有圣诞餐点,想预约的大大们,赶快手刀冲阿!!!

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