[食记] 芝加哥 意大利料理:Siena Tavern

楼主: cake0885rn   2014-12-15 22:48:08
餐厅名称:Siena Tavern
消费时间:2014年/9月
地址:51 West Kinzie Street, Chicago, IL 60654
电话:(312) 595-1322
营业时间:周一到周五:11:30~02:00
周六:10:00~03:00
周日:10:00~02:00
可否刷卡:可
有无包厢:开放式包厢
官网:sienatavern.com
网志版:
http://cake0885.blogspot.tw/2014/12/siena-tavern.html
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这间餐厅位于芝加哥市中心,离最多观光客的密西根街走路只要十几分钟(还是因为我们
很饿所以走很快),有摩登的酒吧区、看球赛的电视区,主要的部份当然是意大利料理餐
厅。
(圆圈圈的小包厢座位很酷)
吧台用餐区,很适合一大群人聊天。
餐桌上简单的玻璃水瓶和餐盘
开胃菜:烟燻马兹瑞拉起司沙拉
烟燻的生马兹瑞拉起司切片,搭配芝麻叶、用糖浆烤过的核桃、葡萄干,淋上蜂蜜,附上
有点硬的法国面包
这面包,烤得有点焦
(没照到的侧面是黑的)
菜单上特别有一栏,全部都是马兹瑞拉起司,我一度很期待。如此强调,应该是招牌,让
我忍不住口水泛滥。(新鲜马兹瑞拉的弹牙口感和鲜甜奶味,吃过一次就会记得)
结果这起司不Q也不弹,只有烟燻味及格,旁边的糖浆烤核桃还比起司好吃许多。
罐子里的意大利面
服务生端著一瓶装满酱汁和面条的密封玻璃罐、一个瓷盘,把罐子摇一摇,再倒入盘子里
以鹅肝酱为基底,油封鸭、草菇、某种蓝霉起司和牛膝草调味。
鹅肝浓郁滑软,但不腻口,弹口的卷卷面沾满酱汁,配上油封鸭的咸味,相得益彰;要不
是看了菜单,我根本没察觉到有蓝霉起司,只有在吞下去之后,舌根留下一丝淡淡的刺激
味,很有深度的味道
我会回来这间餐厅只为了再吃一次这盘面。
松露味菇蕈披萨
用大蒜奶油取代番茄酱,铺上烤野菇和马兹瑞拉起司,撒上白松露油。
面皮Q弹到有点硬的程度(嚼的下巴很酸),野菇很脆口,调味和馅料颇为浓郁,洒点现烤
辣椒片很顺口。
是个好吃的披萨,但没有意大利面那么吸引人。
重头戏:提拉米苏
来意大利餐厅,当然要吃这个当结尾!
旁边用可可粉撒的树是这间餐厅的logo,菜单背后也是这图案
迫不及待地舀一大口,一股水感在嘴里喷发............
咦?我不是点提拉米苏吗?怎么有汤?
里头的咖啡和酒似乎倒过头,吃在嘴里分不清楚是饼干还是起司,全部软糊糊成一团,往
容器里看,几乎有1/3的甜点都沁在液体里头,正常的提拉米苏有这么湿吗?
多吃两口,我感觉自己正在吃一盆有酒味、咖啡味和巧克力味的婴儿断奶食品,恶心毙了
。这真是本日大地雷!尤其是甜点地雷,更是让人有不愉快的结束感。
不满意的餐点比满意的多,价格也不实惠(两个人吃这样,加上三杯调酒,一百二十块),
如果想来芝加哥吃顿好的,这间不令人特别推荐。
(但如果来把妹很适合,吧台区超多看似年轻的帅哥辣妹)

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