餐厅名称：节骨面TAIZOU 池袋总店
消费时间：2014.04
地址：东京都豊岛区西池袋1-24-8 江戸半ビル1F
　　　 JR池袋駅北口徒歩1分钟
营业时间：AM11：00～翌5：00
图文分享：
http://w01111014.pixnet.net/blog/post/59527441
晚上回池袋~肚子也饿了，一时也不知道要吃什么~~
无意间发现了这家节骨面池袋总店，这家藏在西一番町附近的小巷内！
可是，面虽不错吃，可是我犯了一个大大的错误><
这是大致上菜单的图片。
我们点了普通的节骨面一碗跟特浓节骨面一碗~哀
特浓的当然也特咸...一时也不知道怎么请人员帮我加汤，就边喝边喊咸...
这是用买餐券的方式，再给服务人员~
其实大致上都有中文字体出现，所以不用担心选错搂
这台是先投钱再按餐券的喔！
节骨面是用鲣鱼乾和猪骨熬制汤底的人气拉面店。将黑猪猪脚和背骨小火慢炖12个小时
再静置8小时、制成浓汤。之后加入鲣鱼、澳洲青花鱼、杂鱼干、海带和虾夷盘扇贝等~
熬煮成这美味的汤头！！
这碗是特浓节骨面
好浓喔，很香的汤头，但是也咸死我了......差点没晕去
特浓的肉片比较厚一点点，表层也有略烤过的感觉，肉片比较香，比较扎实有弹性
整体来说，因为太咸了，根本不能好好体会这碗面，失算！
所以建议有来这边吃的话，点一般的节骨面就好了喔~
节骨面
其实配料都差不多，只有肉片比较明显感觉到不同~
没想到一般的节骨面肉片还比较软嫩好吃耶！汤头很好喝喔！总算能品尝美味汤头
但是，喝到很后面还是会有些微的略咸了点喔。
建议怕咸的人，进去之前还是先带瓶水比较好，呵呵~但还是觉得不错吃啦
两碗的面条都很优，面条煮的不会烂掉。
还保有弹性Q度在，吸附汤汁吃起来超美味的啦~~~
汤头很明显的可以感觉到，都会浮出一层类似大骨骨髓的精华耶！！
所以入口~整个油脂香气很浓郁！我是觉得很香啦，不知道其它人会不会觉得有点油
只能说这碗汤真的是熬的很用心，熬出精华来~
若能再降低咸度，我想这口味也很适合台湾人唷，应该也会更多台湾人喜欢吃^^
但请不要跟我一样，初次就乱常是特浓，真的会晕去.....哈哈哈
图文分享：
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