[食记] 台北信义 柳川庵素の食堂

楼主: hunk7108 (hunk)   2014-12-15 12:48:45
餐厅名称:柳川庵素の食堂
消费时间:2014年/12月
地址:台北市信义区松仁路253巷1弄2号(靠近吴兴国小斜对面巷子口)
电话:0935-555-201
营业时间:17:00~22:00(周一休)
每人平均价位:$80~$120
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:大阪烧,拉面,红豆豆皮寿司
图文分享 http://iamyan1108.pixnet.net/blog/post/191467569
之前发现信义区有开一间素食的日式居酒屋“柳川庵素の食堂”,就一直跃跃欲试,但因
为一直找不出时间前往,所以一拖就好几个月,终于这天假日有个空闲,又没有特别的事
情,便兴起搭捷运前往的念头。“柳川庵素の食堂”比较靠近捷运象山站,自一号出口出
站后,往前去吴兴国小的方向走就对了,出站后步行到目的地大约要十五分钟左右。但柳
川庵的店面装潢很醒目,所以不会很难找,店门口有立著显眼的红色鸟居,带着浓浓日本
神社的氛围,目前的营业时间是下午的五点至晚上十点,周一固定店休,因此想尝鲜的饕
客要留意时间。
走进柳川庵,整个很有家庭式的居酒屋氛围,装潢带有点中式加日式的混合体,但又不会
过于突兀,台面也有许多精巧的陈列物可欣赏,整体呈现给人有股居家氛围的朴实与亲和
。这次初次前往,刚好遇到店里有一批顾客正在点餐用餐,因此许多品项都暂时无法供应
,连小菜几乎也都被扫光(哭)。于是点了一个红豆豆皮寿司($60/一份五个),本来想
点大阪烧($95),但店员推荐我可以试看看台北烧($135),差别在于台北烧会再加上
炒饭与蛋。但因我不吃鸡蛋,所以请老板特别帮制作成奶素的口味。
红豆豆皮寿司米饭中看得到完整个红豆粒,醋饭的酸很特别,入口感觉像一股梅子醋的味
道,米饭的酸加上红豆颗粒的咬感,还有豆皮甜甜的滋味,竟然意外契合,光吃这份配着
店内免费供应的牛蒡茶,就已经有点饱足感了。而台北烧份量大得惊人,入口的口感虽软
烂,但层次非常特别,除了有吃得到蔬菜与豆芽菜外,还有着牛蒡以及好像软烂芋头的口
感,炒饭与饼皮伴着浓浓的起司与蔬菜入口,非常浓郁(其实吃的同时,我也很想吃把炒
饭换成炒面的版本说)。只可惜老板今天真的太忙,所以我也不好意思跟他求证详细的成
份与材料是什么,但是这个台北烧真的用料很丰富,份量也很大,唯一就个人觉得这道料
理的调味比较偏咸一点,所以如果你是偏爱清淡口味的人,可以事先询问老板是否将调味
放少一点。边吃的同时,看到店里其它客人点的拉面与关东煮也很吸引人,下次来我要再
来点这些吃看看。
以信义区的用餐价位来说,柳川庵品项非常平价,餐点的份量与品质也非常有诚意,如果
晚上与几个朋友来这边用餐聊聊天感觉还蛮不赖的,想要尝尝大阪烧或北烧的饕客或素友
们,记得来柳川庵逛逛吧!

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