餐厅名称：添丁切仔面
消费时间：2014 年/ 11 月
地址：新北市芦洲区得胜街22号
电话：02-2288-2386
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108374800
=====我是分隔线======
切仔面算是台湾两大名面之一，南有担仔面，北有切仔面。
两种面的口味其实还蛮相近，但仔细品尝口味上又有所不同，切仔面的汤头比较清淡些。
切仔面的发源地就是芦洲，涌莲寺附近有两家知名的切仔面分别是周乌猪切仔面跟添丁切
仔面，
而从wiki 百科来看，两家应该是系出一脉，周乌猪算是切仔面的创始，但后来添丁切仔
面其实更为出名，今天要介绍的就是添丁切仔面。
碍于Flickr空间，如果图片出现破图的朋友，请点击该张图片观看，谢谢！
1. 店里跟一般面摊完全不同，非常宽敞明亮
2. 从内到外桌数不少，即使过了用餐时间，仍不少人来吃面。
3. 菜单给大家参考
4. 嘴边肉
来吃切仔面一定要点黑白切，我个人甚至觉得黑白切才是切仔面的灵魂 (误
嘴边肉又嫩又好吃，切得颇厚，吃起来很过瘾。
5. 油豆腐
软嫩的油豆腐吃起来透著豆香，个人觉得很好吃。
6. 切仔面(汤)
上桌后不晓得为啥我马上想到这是台湾版的拉面吧。
那球切仔面立在碗中，就让我想到日本的拉面 XD
面条不会有油面的碱水味，汤头顺口清淡，个人觉得光是喝汤也很满足。
7. 意面(干)
要说到面，其实个人更推这碗干意面，吃起来浓香顺口，
意面超Q，红葱香味十足，重点是淋上独家的辣酱，拌匀后实在非常好吃！
8. 霸气十足的外观一点也不会难找XD
后记：
芦洲夜市算是颇为传统的夜市，许多老店都是一开几十年，
除了这次介绍的添丁切仔面之外，个人也很推荐碳烤，
有机会再跟大家继续分享更多的切仔面，分享给大家！