餐厅名称：Piemonte皮蒙特慢食飨宴
消费时间：2014年/11月
地址：台中市西屯区大墩二十街167号
电话：(04)2310-8167
营业时间：11:00-14:00，17:30-20:30
每人平均价位：$800
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：牛小排搭鲜干贝
网志版：http://shiningjenny.pixnet.net/blog/post/59404903
‘皮蒙特’是意大利西北部的一个地名，是世界慢食的发源地
这次找到台中秋红谷附近的皮蒙特慢食飨宴，真是对的选择
餐点、服务以及装潢，都让我满意，诚心推荐这里
皮蒙特位在大墩二十街‘爱买’斜对面，由住宅改建，门口不是那么起眼
店内有两层楼，不过座位不是太多，假日用餐前记得先订位哦
一进门的的酒瓶及餐具的摆饰简单又高雅，还有舒适沙发让客人坐着等候
店内的圣诞树提醒了我，12月就要到了哪！今年也要迈向尾声了
店内座位颜色以高雅的紫色为主，绒布的椅子很舒适
这次我们被安排在一楼的靠窗位置，不过中午时分阳光有点强烈就是了
窗外的各式盆栽造景，看了心情很放松，走进这里，步调都慢了下来
皮蒙特的服务服膺了‘慢食’的主题
每一道菜都会间隔一小段时间再上，完全不会有肚子一瞬间被塞满的感觉
很喜欢这样的步调及氛围，慢慢享受美食，也多了时间慢慢聊天
中午用餐时间提供“轻排餐”，以价格分类，分别为620、790及1080
以主菜做分类，选好主菜后，再看另一本menu选拉沙、汤品、饮料等等，非常丰盛
【沙拉】
我们都选择烟燻樱桃鸭胸，看到摆盘就觉得心情很好，因为感受到店家的用心
英文字的部分是义式酒醋酱，另外则有提供百香果酱
服务生在上每一道菜时，都会仔细介绍餐点的特色与建议食用方式
【面包】
手工面包搭配奶油及意大利酒醋，香喷喷
面包特色是很会掉屑 XD
【汤品】
我们一样都选择清汤，这天的清汤是洋葱汤
点菜时服务生会提醒洋葱汤味道比较浓郁，还有加上牛肉
但没想到上面还有一块焗烤面包呢！超香的
【主菜】
终于到了期待已久的主菜，这里的每一道菜菜名都很长
其中一道是“慢烤香料带骨小羊排佐香橙苹果薄荷酱”
外头烤得酥脆，酱料更是皮蒙特的一大特色，多重味蕾的享受
另一道是“炉烤安格斯牛小排搭鲜干贝佐香料奶油&香草盐”，这道要多加100元
摆盘好精巧，圆圆的香料奶油跟洒成一直线的香草盐
我比较喜欢搭配香草盐，美味极了，牛肉不需要过多的调味其实就很美味了
至于左下角是蒜片，我没有搭配食用就不晓得味道如何了
鲜干贝真的口齿留香，好想吃好多好多个，牛肉七分熟嫩度刚好，非常满足
【饮品】
我一向都点拿铁咖啡，安全牌
另外一杯点了茶，点茶类的话服务生会在上饮料前拿出各式茶包供选择
共有12种，包括红茶、花茶和果茶
【甜点】
奶酪跟烤布蕾都超棒的，装烤布蕾的容器也太可爱了吧
但其实我偏好奶酪，比较不会腻
在皮蒙特用餐，是一场味觉和视觉的双重飨宴
环境跟服务也都让我满意
这次中餐虽然吃到两点半多，服务生还是非常有耐心
甚至最后主动帮我们拍照，询问我们如何得知这家餐厅以及用餐满意度
柜台还有提供糖果哟